Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1RM
ИталияПароконвектомат Unox XECC-0523-E1RM — универсальное решение для профессиональной кухни: от выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий до готовки сложных горячих блюд. Надёжная конструкция из нержавеющей стали, продуманная гигиеничная конструкция дверцы и мощные режимы паро-конвекционной обработки обеспечивают стабильное качество, экономию времени и воды, а также простоту обслуживания.
Преимущества
- Высокое качество выпечки и приготовленных блюд — точный контроль температуры и влажности даёт равномерную корочку и идеальную структуру.
- Экономия ресурсов — STEAM.Maxi обеспечивает насыщенный пар при низком потреблении воды и энергии.
- Гигиена и простота ухода — внутренняя открывающаяся панель стекла и камера с закруглёнными углами из AISI 304 упрощают чистку.
- Интуитивное управление и автоматизация — 7\" сенсорный экран, MIND.Maps и сохранение до 384 программ ускоряют работу и минимизируют ошибки.
- Безопасность и надёжность — Protek.SAFE, двойное остекление и защитные термостаты снижают риск ожогов и поломок.
- Гибкость в эксплуатации — подключение к Wi‑Fi, USB и мобильное приложение для удалённого контроля и аналитики рецептов.
- Компактность и модульность — возможность комплектовать колонны из двух печей для расширения мощностей без потери рабочей площади.
Особенности конструкции
- Встроенная LED-подсветка в двери и C-образные направляющие с зубчатой фиксацией для надёжной установки лотков.
- Внутреннее открывающееся стекло для лёгкой и быстрой чистки.
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами — долговечность и гигиеничность.
- Направляющие — из профилированной стали; дверной замок — из самосмазывающегося технополимера; внутренний штифт ручки — из углеродного волокна.
- Блокировка произвольного открытия двери в позициях 60°/120°/180° для удобства загрузки и безопасности.
Режимы приготовления и управление климатом
- Конвекция: 30–260 °C.
- Конвекция + пар: 35–260 °C (STEAM.Maxi 30–90%) и 48–260 °C (STEAM.Maxi 10–20%).
- Пар: 48–130 °C (STEAM.Maxi 100%).
- Конвекция + сухой воздух: 30–260 °C (DRY.Maxi 10–100%).
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом для точного контроля внутренней температуры продукта.
- Предварительный разогрев до 260 °C.
- AIR.Maxi — реверсивные вентиляторы с 4 программируемыми скоростями и 4 полустатическими положениями для равномерного распределения воздуха.
- DRY.Max — быстрое удаление влаги для хрустящей корочки и идеальной текстуры.
- STEAM.Maxi — эффективное образование пара при низких температурах для экономии воды и энергии.
- CLIMALUX — точные датчики влажности для стабильного результата.
Автоматическая мойка и обслуживание
- Rotor.KLEAN — 4 автоматические программы мойки для экономии времени и воды.
- Встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse.
- Комплект поставки включает набор для подключения к водопроводу (шланг подачи, механический фильтр и невозвратный клапан ¾") и набор Starter Kit (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).
- Листы для выпечки в комплект не входят и покупаются отдельно.
Встроенные дополнительные функции
- MIND.Maps — графическое создание и управление бесконечным количеством шагов рецепта; сохранение до 384 программ с именами и изображениями.
- Визуализация остаточного времени, режим HOLD (тепловой шкаф), режим INF для непрерывной работы.
- Единицы температуры °C/°F, интегрированное Wi‑Fi, USB-порт для обмена программами и данными.
- Мобильное приложение и система аналитики для персонализированных рекомендаций и контроля работы печи.
Технические характеристики
- Панель управления: 7\" емкостной сенсорный экран с защитой IPX5.
- Регулировка времени приготовления: 0–120 минут.
- Регулировка подачи пара: 0–100%.
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C.
- Давление подключаемой воды: 150–600 кПа.
- Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой двери.
- Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы; контактный сенсор двери; защитный температурный термостат.
- Система самодиагностики неисправностей и ограничитель температуры для безопасности.
- Возможность формирования колонн из двух печей.
- Требования к подключению воды: вентиль ¾".
- Необходимое расстояние при установке: от стен минимум 50 мм; сбоку до другого оборудования минимум 45 мм; сзади минимум 70 мм.
- Температура окружающей среды: 5–35 °C. Влажность: не более 70%.
Комплектация
- 4 пластиковых держателя.
- Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр, невозвратный клапан ¾").
- Starter Kit: 8 саморезов, гаечный ключ, наклейка.
- Листы для выпечки поставляются отдельно.
Unox XECC-0523-E1RM — модель для тех, кто ценит стабильность результата, простоту эксплуатации и долговечность оборудования. Подходит для кофеен, ресторанов, пекарен и кондитерских, где важны производительность, экономичность и стандарты гигиены.
Технические характеристики
Документы
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
