Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM-HT газ
ИталияПрофессиональный конвекто-пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM-HT — надежное решение для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, пекарнях и кулинарных цехах. Эффективная автоматизация процессов и продуманные функции помогают достигать идеальные результаты с минимальными усилиями.
Ключевые преимущества
- Простое управление: программируемая сенсорная панель и встроенная память на 384 программы позволяют быстро запускать готовые рецепты и сохранять название программы на любом языке. Можно добавлять изображения к каждой программе для наглядного быстрого старта.
- Высокая гибкость приготовления: режимы выпечки включают конвекцию, сухую конвекцию с DRY.Maxi, влажную конвекцию STEAM.Maxi, а также пароконвекцию и обработку паром. Благодаря Delta T и MULTI.Point можно точно измерять температуру внутри продукта.
- Умные настройки для одновременного приготовления: MULTI.Time управляет до 10 таймерами, MISE.EN.PLACE синхронизирует загрузку противней, а AIR.Maxi обеспечивает равномерное распределение воздуха с несколькими режимами скорости.
- Оптимизация влажности и тепла: DRY.Maxi для хрустящей корочки, STEAM.Maxi для идеального увлажнения, SMART.Preheating и ADAPTIVE.Cooking автоматически подстраивают параметры для стабильного результата при любой загрузке.
- Безопасность и энергоэффективность: продуманная теплоизоляция Protex.SAFE, тройное стекло дверцы и энергозависимое управление потреблением. Встроенная система самодиагностики и USB/Wi-Fi позволяют быстро выявлять и устранять проблемы.
Как это работает для вас
- Удобство эксплуатации: 9,5-дюймовый сенсорный экран MASTER.Touch PLUS с влагостойким IPX5 обеспечивает комфортное управление в любой кухне.
- Гибкость загрузки: крупный загрузочный отдел и съёмный резервуар для воды с постоянным сливом упрощают рабочий процесс и обслуживание.
- Контроль качества: датчик-термощуп и зонд MULTI.Point позволяют точно отслеживать температуру внутри продукта, обеспечивая одинаковые результаты на разных противнях.
- Современная архитектура: камера и направляющие из нержавеющей стали AISI 304, прочные и гигиеничные поверхности, лёгкая очистка благодаря продуманной конструкции и подсветке камеры.
Технические особенности
- Диапазоны режимов: конвекция 30–260 °C, сухая конвекция 30–260 °C, влажная конвекция STEAM.Maxi 10–20%, пароконвекция 35–260 °C, паром 48–130 °C.
- Измерение температуры: датчик-термощуп, зонд Delta T, зонд MULTI.Point (4 точки).
- Предварительный нагрев до 300 °C.
- Светодиодная подсветка в дверце, легко открывающееся внутреннее стекло, съёмные направляющие C-образной формы для лёгкой загрузки и выгрузки.
- Встроенная диагностика, поддержка USB и Wi‑Fi, подключение к сервису DDC для дистанционного управления и обмена рецептами.
Комплектация и совместимость
Пекарские листы не входят в комплект и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно установить водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Поддержка дополнительных аксессуаров и комплектов заказывается отдельно (смотрите список оборудования и расходников).
Дополнительные опции
- Кожухи, дымогенераторы, вытяжные зонты и наборы фильтров (заказываются отдельно).
- Подставки, направляющие, корзины и тележки для удобной организации работы на вашей площадке.
- Соединение с интернетом и расширение функционала через XEC001/XEC002, совместимо с шкафами тепловыми XEVSC-0711-CRM и др.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM-HT сочетает в себе продуктивность, точность и современные технологии управления выпечкой. Это идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли, где важны качество продуктов, скорость обслуживания и простота обслуживания.
Основные характеристики
- Подключение: газ
- Установка: настольный
- Количество уровней: 7
- Способ образования пара: инжектор
- Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управления : электронная
- Автоматическая мойка: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Термощуп: Да
- Температурный режим: от 30 до 300 °С
- Мощность: 1 кВт
- Ширина: 783 мм
- Глубина: 750 мм
- Высота: 842 мм
- Вес (без упаковки): 104 кг
- Страна производства: Италия
- Гарантия: 12 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 930x860x1020 мм
- Вес: 120 кг
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
