Камера шоковой заморозки Lainox NEO201TR+RA075+RAG004+UMC028+WK30028
Камера шоковой заморозки Lainox NEO201TR+RA075+RAG004+UMC028+WK30028 используется для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи.
Режимы работы
- Шоковое охлаждение при положительных температурах +90°C / +3°C в сердцевине.
- Быстрая глубокая заморозка +90°C / -18°C в сердцевине.
- Размораживание в режиме контроля температуры и влажности.
- Расстойка с подачей влаги в камеру.
- Медленное приготовление на низкой температуре до +85°C.
- Поддержание температуры сервировки +65°C.
- Поддержание охлажденного состояния +6°C.
- Поддержание в замороженном состоянии -10°C.
Особенности
- Цветной экран 7 дюймов (LCD — TFT — IPS) высокой разрешающей способности, емкостной, с сенсорным выбором функций. Все процессы выводятся при помощи специальных символом для каждого вида блюд: мясо, рыба, кондитерские изделия и проч. Запуск рабочего процесса прикосновением к символу.
- Многоточечный термощуп сердцевины продукта (4 точки измерения).
- Связь: Подключение к сети WIFI/Ethernet для загрузки журнала НАССР/АРККТ и удаленного обслуживания.
- Подключение через порт USB для загрузки в сеть и скачивания рецептов, параметров, НАССР/АРККТ, и обновлений программного обеспечения.
- Циклы автоматической оттайки.
- Встроенный каталог рецептов «My Nabook».
- Предварительное охлаждение камеры.
- Сушка.
- Функция многоуровневой подготовки Multilevel.
- Автоматизированное хранение по завершении цикла шокового охлаждения.
Очистка и обслуживание
- Легкость очистки в соответствии с гигиеническим стандартом UNI EN 14159.
- Простая мойка и гигиеническая безопасность благодаря подвесному змеевику испарителя.
Устройство безопасности и контроля
- Электроклапан заполнения водой в стандартном исполнении.
- Тепловая защита компрессора.
- Концевой микровыключатель внутренней вентиляции при открытии дверцы.
- Блокировка двери, предотвращающая неприятные запахи.
- Индикация аварийных сигналов.
Конструкция
- Панельная конструкция.
- Панели из нерж. стали Aisi 304.
- Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (около 42 кг/м3) толщиной 80 мм без гидрофторуглеводородов (HCFC).
- Внутреннее нескользящее дно с отделкой 5 WL.
- Нагреватель для предотвращения образования конденсата, расположенный на дверцепод уплотнением.
- Дверца с касательным уплотнением.
- Дверца с магнитным фиксатором, оснащенная петлями с запорной рампой.
- Эргономичная вертикальная ручка.
- Испаритель с усиленным обдувом для обеспечения максимальной эффективности системы охлаждения.
- Испарительный радиатор из меди и алюминия, окрашен эпоксидной полимерной нетоксичной краской катафорезным методом.
- Система оттаивания вентилированием.
Внутренняя отделка
- Внутренний отбойник из толстой нерж. стали, защищающий от повреждений тележкой.
- Наружный отбойник для защиты панели управления.
- Регулировка скорости вентиляторов.
- Электровентиляторы непрямого обдува продукта.
Комплектация
- Рампа загрузки тележки с решеткой сбора жидкости и фильтром
- Без тележки
- Удаленный холодильный агрегат
- Зимний пакет до -30°C
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Онлайн через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ непосредственно на сайте онлайн банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
В нашей команде по всей России трудятся более 100 специалистов по
Приобретая оборудование у нас, Вы получаете не только надежные технологические решения, но и наше обязательство к качеству. Мы предоставляем гарантию на весь ассортимент продукции — 12 месяцев.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
Гибкий подход
Спасибо за обращение, мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Ожидайте новости и акции только для своих.
Ссылка для восстановления доступа к вашему аккаунту была отправлена на указанный e-mail.
Спасибо за регистрацию.
Мы ответим Вам в ближайшее время.
Мы ответим Вам в ближайшее время.
Мы ответим Вам в ближайшее время.
Отзыв скоро появится на странице.
Мы ответим Вам в ближайшее время.
Спасибо за обращение, мы свяжется с вами для уточнения деталей.
Спасибо за обращение, мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
