Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 газ
Rational iCombi Pro 6-1/1 — универсальное решение для профессионального приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Это оборудование способно заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сководу, пищеварочный котел и другие устройства, объединяя функции жарки, тушения и варки в одном компактном корпусе.
- Интуитивная навигация: 8,5-дюймовый цветной TFT-экран с сенсорным управлением и самообъясняющимися пиктограммами. Управление построено на визуальных шагах и чётких указаниях, что минимизирует ошибки и ускоряет работу персонала.
- Искусственный интеллект приготовления iCookingSuite: система автоматически добивается желаемого результата и может с лёгкостью повторять его — вы можете вмешаться в процесс или адаптировать загрузку на смешанную.
- iDensityControl: продвинутая циркуляция воздуха и удаление влаги, повышающие производительность на 50% и сокращающие время приготовления до 10% по сравнению с предыдущими моделями.
- Умный микроклимат: датчики внутри камеры анализируют текущие условия и подбирают нужную комбинацию жара и влажности для заданного блюда, обеспечивая равномерное качество и характерный вкус даже при ускоренном цикле.
- Эффективное удаление влаги: увеличенный диаметр труб и мощная вакуумная технология ускоряют удаление влаги, формируя поджаристую корочку, хрустящую панировку и аппетитный цвет, не пересушивая продукты.
- Оптимизированная геометрия камеры: продвинутая раскладка воздушных потоков обеспечивает равномерное распределение энергии по всей площади камеры, ускоряя приготовление при любой загрузке.
- Свежий пар: 100% гигиена и точная температура пара обеспечивают превосходное качество даже деликатных блюд. Автоматическое удаление накипи упрощает обслуживание парогенератора.
- Умный контроль вентилятора: направление и скорость вращения адаптируются под продукт, количество и состояние загрузки, создавая индивидуальный режим циркуляции воздуха. При необходимости вентиляторы могут двигаться в разных направлениях со скоростью до 120 км/ч.
- Стабильность на любом уровне загрузки: концепция интуитивного управления поддерживает пользователей и снижает риск ошибок.
- iProductionManager: планирование производственных процессов, координация блюд для одновременного приготовления на одном или нескольких уровнях, экономия времени и энергии.
Дополнительные режимы и функционал
- Ручные режимы работы и высокие резервы мощности позволяют быстро достигать нужной температуры даже при полной загрузке и большой глубокой заморозке.
- Динамическое распределение воздушных потоков обеспечивает превосходное качество блюд за счет адаптации направления и скорости движения воздуха под продукт.
- Безопасность: встроенный тормоз крыльчатки вентилятора активируется при открытии дверцы; встроенный парогенератор гарантирует гигиеничный пар и насыщение даже в низкотемпературной зоне; 6-точечный термозонд обеспечивает идеальную прожарку и безопасную термическую обработку.
- Ручной душ с точечной и рассеянной струей, регулируемым напором, упрощает очистку и обслуживание; встроенный возвратный механизм и блокировка воды соответствуют требованиям EN 1717 и SVGW.
- Wi-Fi и ConnectedCooking: возможность подключения к интернету и смартфону для удаленного управления и мониторинга.
- Энергопотребление: индикация потребления по процессу и за день; данные доступны на дисплее и могут быть экспортированы.
- Эффективная очистка с системой iCareSystem: автоматическая диагностика загрязнения, рекомендации по количеству чистящего средства и удалителя накипи, экономия до 50% чистящих средств и до 30% воды. 9 программ очистки на выбор, включая сверхбыструю мойку и без таблеток.
- Светодиодное освещение в рабочей камере и на уровнях загрузки — энергосбережение и долговечность; индикатор уровня требует внимания.
Конструкция и технология
- Улучшенная геометрия рабочей камеры и увеличенная скорость удаления влаги позволяют загружать на 50% больше продуктов по сравнению с предыдущей моделью.
- Дверца с тройным стеклом и теплоотражающим покрытием минимизирует теплопотери и экономит до 10% энергии; стекла можно разбирать без инструментов для легкой очистки.
- Вставное уплотнение дверцы выдерживает до 300 °C и обеспечивает долговечность установки; замена не требует специальных инструментов и вызова специалиста.
Технические характеристики (основные)
- Производительность в день: 30–100 порций
- Вместимость: 6 x GN 1/1
- Давление воды: 0,15–0,6 МПа
- Макс. номинальная тепловая нагрузка: природный газ 13 кВт; сжиженный газ 13 кВт
- Режимы и мощность: сухой жар — 13 кВт; пар — 12 кВт
- Подача воды: 3/4\"
- Подача/подключение газа: 3/4\"
- Сливная труба: DN 50
- Электроподключение: 1x 16 A
Опции (заказываются отдельно): термозонд с наружным подключением, встроенная система слива жира, подключение к устройству оптимизации энергопотребления с беспотенциальным контактом, запираемая панель управления, безопасный замок дверцы, дверь с левым упором.
Основные характеристики
- Подключение: газ
- Установка: настольный
- Количество уровней: 6
- Способ образования пара: бойлер
- Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм), GN 1/3 (325x176 / 300x150 мм), GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм), GN 2/8 (325x132 / 300x106 мм)
- Панель управления : электронная
- Температурный режим: от 30 до 300 °С
- Мощность: 0.6 кВт
- Ширина: 850 мм
- Глубина: 842 мм
- Высота: 754 мм
- Вес (без упаковки): 117 кг
- Страна производства: Германия
- Артикул: CB1GRRA.0001244 / iCombi Pro 6-1/1 Gas / ICOMBI PRO 6-1/1 G ГАЗ . н0000185258
- Гарантия: 24 мес.
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
