Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В
РоссияПароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В — универсальное решение для приготовления широкого диапазона блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях питания и торговли. Современная комплектация обеспечивает точный контроль температуры и влажности, эффективное выпекание и экономичную работу.
- Удобная конструкция: воздушный трубчатый нагреватель, вентилятор в задней стенке, дверь с поворотной рукояткой и смотровым окном, панель управления с мембранной клавиатурой и светодиодной индикацией.
- Прочная сборка: внутренняя облицовка камеры, лопатки вентилятора и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали; дверь и верхняя фронтальная панель — черного цвета для стильного дизайна и долгого срока службы.
- Совместимость и расширение: рассчитан для работы с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-750П. Гастроемкости продаются отдельно. Рекомендуем дополнительно установить водоумягчитель и фильтр-систему для чистой воды — это продлит срок службы оборудования и сохранит вкусовые качества блюд.
Ключевые преимущества
- Широкие режимы приготовления: конвекция (нагрев ТЭН без подачи воды), пар (нагрев ТЭНа с подачей воды), низкотемпературный пар, конвекция с паром и регулировка влажности, разогрев с паром — для точной настройки под рецепт.
- Программируемость: до 110 индивидуальных программ по 4 этапа каждая — воспроизводимость и экономия времени.
- Умная подача воды: инжекционный тип подачи на вентилятор с мгновенным парообразованием, что обеспечивает однородное пропаривание и равномерность выпечки.
- Точные измерения внутри камеры: многоточечный термощуп и цифровая индикация температуры, влажности, оставшегося времени и завершения приготовления.
- Однородность выпечки: система двухнаправленной вентиляции для равномерного распределения воздуха и идеального подъема теста.
- Безопасность и надёжность: защитный терморегулятор с автоматическим отключением при перегреве, система охлаждения слива, электромагнитный клапан для защиты от перепадов давления, рутины самоодиагностики и звуковая сигнализация по окончании процесса.
- Комфорт эксплуатации: удобная «гроздь» управления через символьное меню, простая очистка благодаря съемному жировому фильтру и закругленным углам камеры; двойное остекление двери с вентиляцией снижает нагрев наружной поверхности.
- Эргономика и дизайн: двухходовая ручка двери для безопасного выпуска пара, система закрывания «свободные руки» и подсветка объема для удобства работы, компактные габариты и регулировка опор для неровностей пола.
- Лёгкость обслуживания: съемная внутренняя стеклянная панель на петлях, легко удаляемый зольный фильтр и упрощенная чистка поверхности камеры.
Технические характеристики и эксплуатационные параметры
- Номинальная мощность: ТЭН 5 кВт; подсветка 0,02 кВт.
- Диапазон температур convection: 30–270 °C; convection с паром: 30–240 °C; разогрев с паром: 100–160 °C; пар: до 98 °C.
- Диапазон влажности: 0–100% (шаг 10%).
- Длительность приготовления: 1 мин – 9 ч 59 мин; максимальная длительность разогрева до заданной температуры: 5 мин.
- Диапазоны воды и воды-пара: инжекторная подача с мгновенным парообразованием; температурный датчик и влажностной контроль.
- Условия эксплуатации: температура окружающей среды 1–40 °C; относительная влажность 80% при 25 °C.
- Электропитание: сечение кабеля 3×4 мм²; автоматический выключатель 32 А.
- Соединение: водопровод 0,15–0,6 МПа; жесткость воды до 1,25 ммоль/л; максимально допустимое содержание хлора 0,2 мг/л и хлоридов 80 мг/л.
- Габариты и установка: глубина 763 мм (с рукояткой); диаметр резьбы заливного патрубка 3/4\"; дренаж 20 мм.
- Степень защиты камеры: IPX5; диапазон температуры приготовления: конвекция 30–270 °C, пар 30–240 °C; продолжительность приготовления и задержки — по управлению.
- Опции (заказываются отдельно): Подставка ПК-6-2/3 с направляющими для гастроемкостей; гастроемкость.
Комплект и условия подключения
Устройство рассчитано на долговременную работу в профессиональных кухнях. Для оптимального результата используйте вместе с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-750П. Гастроемкости приобретаются отдельно. Рекомендуем дополнительно подключить водоумягчитель и фильтр-систему для поддержания высокого качества воды и защиты оборудования.
Размеры, вес и конкретные параметры можно уточнить у менеджера по продажам или в технической документации на сайте производителя. Этот пароконвектомат сочетает в себе мощность, точность и удобство управления, позволяя готовить профессионально и с удовольствием.
Основные характеристики
- Подключение: 220 В
- Установка: настольный
- Количество уровней: 6
- Способ образования пара: инжектор
- Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм)
- Панель управления : электронная
- Подключение к водопроводу: Да
- Термощуп: Да
- Температурный режим: от 30 до 270 °С
- Мощность: 5.2 кВт
- Ширина: 620 мм
- Глубина: 525 мм
- Высота: 710 мм
- Вес (без упаковки): 51 кг
- Страна производства: Россия
- Артикул: Мини-ПКА 6-2/3В
- Гарантия: 12 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 745x600x886 мм
- Вес: 80 кг
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
