Фризеры для жареного мороженого Cooleq

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Фризеры для жареного мороженого Cooleq

Фризеры Cooleq для жареного мороженого — это профессиональное оборудование китайского производителя, которое превращает приготовление модного десерта в простой и зрелищный технологический процесс. В отличие от классических фризеров для мягкого или твердого мороженого, эти аппараты не взбивают смесь, а мгновенно замораживают её на открытой охлаждаемой поверхности, позволяя формировать из неё рулеты, роллы или стружку — именно то, что сегодня называют «жареным» или «ролл-мороженым».

Инженерная архитектура: холодная сталь и два компрессора

В основе фризеров Cooleq лежит квадратная рабочая поверхность из нержавеющей стали с бортиком высотой 20 мм. Именно на ней происходит магия превращения жидкой смеси в десерт. Температура поверхности регулируется в диапазоне от 0 до -36 °C — этого достаточно, чтобы фруктово-ягодная основа или сироп застыли за считанные секунды.

Флагманская модель IF-48GN оснащается двумя компрессорами, что обеспечивает быстрое охлаждение и стабильную работу даже при интенсивной нагрузке. В качестве хладагента в зависимости от версии используется R404A или экологичный R290, а суммарная мощность достигает 2,8 кВт.

Производительность аппаратов составляет 18 кг десерта в час — показатель, достаточный для обслуживания потока посетителей в кафе, на фуд-корте или мероприятии под открытым небом. Управление осуществляется через панель с цифровым дисплеем и индикацией режимов, а встроенная световая сигнализация предупреждает о критическом понижении напряжения.

Архитектура презентации: топпинги под рукой

Отдельного внимания заслуживает конструкция модели IF-48GN. Помимо основной замораживающей поверхности, фризер оснащается охлаждаемым отделением для шести гастроёмкостей стандарта GN 1/6. Это позволяет держать под рукой все необходимые начинки — шоколадную крошку, орехи, фруктовые кусочки и топпинги, не отвлекаясь на дополнительные перемещения по кухне. В комплекте поставляются шесть гастроёмкостей с крышками и две металлические лопатки для формирования десерта.

Базовая модель IF-48 предлагает ту же рабочую поверхность 480×480 мм, но без отсека для гастроёмкостей.

Детали, формирующие доверие

• Корпус из нержавеющей стали — гигиеничность и устойчивость к коррозии при ежедневной эксплуатации.
• Напольная установка на колёсах — мобильность, позволяющая перемещать оборудование в пределах зала, что актуально для выездных мероприятий и ярмарок.
• Высота борта 20 мм — предотвращает растекание смеси за пределы рабочей поверхности.
• Страна производства — Китай, гарантия — 12 месяцев.

Фризеры для жареного мороженого Cooleq — это выбор в пользу индустриального подхода к десертной культуре, где мощное охлаждение, продуманная эргономика и готовая зона для топпингов служат главной цели: превратить приготовление «жареного» мороженого в быстрый, зрелищный и стабильно воспроизводимый процесс даже в самый загруженный час.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент фризеров для жареного мороженого Cooleq. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!