Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E
ИталияПароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E — универсальное решение для выпечки тестовых изделий и приготовления широкого спектра блюд и полуфабрикатов в кафе, ресторанах и торговых точках. Продуманная конструкция и современные режимы работы помогают добиваться идеальной текстуры и вкуса за счет равномерного прогрева и точного контроля параметров.
- Удобство управления — сенсорный экран высокого разрешения и быстрый доступ к автоматическим программам приготовления через Interactive Cooking System (ICS). Один клик запускает преднастроенные режимы с рецептами и описанием ингредиентов.
- Равномерное приготовление — 6‑скоростной вентилятор с автореверсом обеспечивает стабильную циркуляцию воздуха и равномерную корочку без перегревов.
- Надежная чистка — система автоматической мойки LCS упрощает обслуживание и поддерживает высокий уровень гигиены в помещении.
- Точное измерение — 4‑точечный термощуп Ø3 мм контролирует температуру внутри блюда для оптимизации времени готовности.
- Долговечность и безопасность — корпус из нержавеющей стали AISI 304, дверца с двойным закаленным стеклом и защитой от ожогов, внутренняя камера с легко чистящимися закругленными бортами.
- Полезно дополнить водой — рекомендуется водоумягчитель и фильтр‑система для защиты оборудования и улучшения качества готовки. Подробности по выбору водоподготовки смотрите в разделе ниже.
Комплектация
- Тележка для лотков NKS201 на 20 GN 1/1 — готовность к интенсивной рабочей смене.
Режимы приготовления
- Interactive Cooking System — автоматическое приготовление по рецептам из разных кухонь с описанием блюд и ингредиентов.
- Предварительный нагрев — до 320 °C для быстрого старта.
- Ручные режимы:
- Конвекция: 30–300 °C
- Пар: 30–130 °C
- Комбинированный: 30–300 °C
- Программируемый режим — самостоятельная настройка до 15 циклов с привязкой к названию блюда, фото и ингредиентам.
- Многоуровневое приготовление Multilevel Plus — одновременная готовка разных блюд на нескольких уровнях.
Системы контроля и энергоэффективности
- Autoclima — автоматический контроль влажности в камере.
- Fast-Dry — быстрое удаление пара для сокращения времени обработки.
- Delta T — 4‑точечный термощуп контролирует температуру камеры и середины продукта.
- Ecоspeed, Ecovapor, Turbovapor — оптимизация подачи энергии и пара для экономии воды и энергии, поддержание стабильной температуры.
- Самодиагностика и сигналы: визуальные и звуковые уведомления о неисправностях.
Управление и совместимость
- Цветной сенсорный LCD‑экран высокого разрешения.
- ICS и JIT — быстрый старт программ, интеллектуальное распознавание рецептов и двойное многоуровневое приготовление для удвоения функций противня.
- One touch и Scroller Plus — простое управление через касание и вращение колеса прокрутки.
- Lainox Cloud (Wi‑Fi / Ethernet) — сохранение настроек, обновления ПО, архивирование HACCP и загрузка новых рецептов.
- USB‑порт для передачи HACCP‑данных, обновлений и загрузки программ приготовления.
- Отложенный запуск программ приготовления.
Особенности конструкции
- Таймер для всех функций, дефлектор для очистки вентилятора и дверца с термоотражающим стеклом для повышения безопасности и эффективности охлаждения.
- Внутреннее стекло открывается как книжка для простой очистки.
- Полуавтоматическая очистка бойлера от накипи; регулируемые петли двери для идеальной герметичности.
- Ровная, легкоочищаемая варочная камера с теплоизоляцией; подсветка камеры.
- IPX5 защита от влаги.
Характеристики
- Экран: 10\" ЖК-дисплей
- Макс. загрузка противня: 25 кг; общая загрузка: 90 кг
- Рабочее давление: 2–5 бар
- Макс. температура лицевой панели: 65 °C
- Вместимость: 20 x GN 1/1
- Уровень шума: до 50 дБа
- Габариты упаковки: 1100 x 1110 x 2040 мм
Опционально (заказывается отдельно)
- Стенд для установки
- Вытяжной колпак
- Система энергооптимизации SN
- Датчик-термощуп Ø1 мм
- Нейтральный шкаф с дверками и держателем противней
- Нейтральный шкаф с дверкой
- Тепловой шкаф для выдержки и медленного приготовления
Основные характеристики
- Подключение: 380 В
- Установка: напольный
- Количество уровней: 20
- Способ образования пара: бойлер
- Расстояние между уровнями: 63 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управления : электронная
- Автоматическая мойка: Да
- Ручной душ: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Термощуп: Да
- Температурный режим: от 30 до 320 °С
- Мощность: 37.2 кВт
- Ширина: 892 мм
- Глубина: 862 мм
- Высота: 1812 мм
- Вес (без упаковки): 290 кг
- Страна производства: Италия, Дания
- Гарантия: 12 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 1100x1110x2040 мм
- Вес: 334.2 кг
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
