Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.20 ES
Профессиональный конвекционно-пароконвектомат Пароконвектомат Maxx Pro easyDial 6.20 ES предназначен для эффективного обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в меню общественного питания. Интуитивная электронная панель управления с поворотным переключателем обеспечивает быстрое и точное настройку параметров.
Ключевые преимущества
- Многофункциональность — поддерживает пар (30–130 °C), комбинированный пар (30–250 °C) с автоматическим контролем влажности, конвекцию (30–250 °C) с оптимальной теплопередачей. Подходит для любых рецептов и стадий приготовления.
- Гибкая система влажности — HumidityPro позволяет вручную задавать уровень влажности при приготовлении на пару от 30 °C (5 уровней) дополнительно к автоматическому контролю.
- Крустящая корочка и сочность — функция Crisp&Tasty с 5-уровневым управлением удалением влаги и подачей свежего воздуха обеспечивает аппетитную корочку даже у деликатных продуктов.
- Идеальная выпечка — BakePro создает стабильный микроклимат, обеспечивает оптимный подъем, эластичность и блеск. Готовые изделия дольше остаются хрустящими и свежими.
- Высокая эффективность и экономичность — интеллектуальное управление паром, горячим воздухом и временем обеспечивает превосходные результаты с экономией энергии на ≈10% по сравнению с предыдущей моделью.
Особенности приготовления и режимы
- Регенерация (Peak Level) — максимальное восстановление свежести готовых блюд.
- Индивидуальная настройка скорости вентилятора (5 уровней) с автоматическим реверсом и продвинутой системой воздушного потока для однородных результатов на самых деликатных продуктах. Возможность отключения вентилятора для особых задач.
- Технология Natural Smart Climate™ — закрытая система ACS+ обеспечивает естественный микроклимат в камере, поддерживая идеальную влажность без сложного контроля.
- Встроенная книга рецептов (до 99 программ по 9 этапов) и ручной режим — полный контроль над процессом и возможность корректировок в любой момент.
- Многоточечный термощуп, обнаружение ошибки вставки, полный набор функций контроля HACCP и пастеризации через USB-порт.
Мойка и гигиена
- Полностью автоматическая, экологичная система мойки с 4 настройками и 3 режимами: Eco (экономия моющего средства и воды), Express (быстрая и тщательная промывка за 38 минут).
- Встроенный ручной душ и HygienicSteam для дезинфекции и стерилизации посуды одним нажатием.
Безопасность и долговечность
- IPX5 защита от брызг, регулируемые по высоте ножки, снижающее теплопотери тройное стекло дверцы, антибактериальная ручка и гигиеничная ручка двери.
- Дверца с доводчиком и система захлопывания — комфортная и безопасная работа без лишних усилий.
- Energy Star® сертификация за энергоэффективность и экологичный дизайн.
Технические характеристики
- Вместимость: 12+2 GN 1/1 или 6+1 GN 2/1
- Встроенный конденсирующий вытяжной зонт ConvoVent 4/4+ с фильтрами
- Увеличенная вместимость за счет дополнительного уровня камеры
- Улавливающее охлаждение, усиленная подсветка LED в дверце
- Дверь с утапливанием и вентиляционным положением, защита от разбрызгивания (IPX5)
Дополнительные опции и совместимость с ConvoServe
- Система ConvoServe для параллельной подачей большого количества блюд иCook&Chill с возможностью последующей доводки по графику
- Удаление продолжения приготовления после охлаждения, дезинфекция паром HygienicSteam, датчики Sous-vide и термозонда для внешних подключений
- LAN-подключение для удаленного управления данными и мониторинга
Пароконвектомат Maxx Pro easyDial 6.20 ES — надежное решение для профессиональной кухни, позволяющее сочетать скорость, качество и экономичность. Современный дизайн, продуманная эргономика и обширный набор функций делают этот конвекционно-пароконвектомат идеальным выбором для предприятий общественного питания, которым важна точность приготовления и безопасность процессов.
Основные характеристики
- Подключение: 380 В
- Установка: настольный
- Количество уровней: 7
- Способ образования пара: инжектор
- Расстояние между уровнями: 68 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм)
- Панель управления : электронная
- Автоматическая мойка: Да
- Ручной душ: Да
- Термощуп: Да
- Температурный режим: от 30 до 250 °С
- Мощность: 19.5 кВт
- Ширина: 1121 мм
- Глубина: 991 мм
- Высота: 762 мм
- Вес (без упаковки): 158 кг
- Страна производства: Германия
- Гарантия: 24 мес.
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
