Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)
РоссияПароконвектомат Abat ПКА 20–1/1ВМ2-01 с автоматической инжекционной мойкой — профессиональное решение для кафе, ресторанов и пищевых производств. Универсален: готовит на пару, горячим воздухом или в комбинированном режиме, сохраняя вкус, аромат и полезные вещества блюд при высокой производительности и экономичном расходе ресурсов.
Преимущества
- Гармоничное сочетание пара и конвекции для равномерного приготовления и сочной текстуры продуктов.
- Инжекционный пар обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и стабильный режим готовки без длительного ожидания.
- Сохранение витаминов, минералов и внешнего вида — блюда остаются аппетитными и свежими даже при массовом приготовлении.
- Автоматическая мойка с 6 режимами экономит время персонала и поддерживает гигиену на высшем уровне.
- Низкое энергопотребление по сравнению с аналогами снижает эксплуатационные расходы кухни.
- Удобная панель управления на русском языке и возможность записи до 110 пользовательских программ упрощают работу и стандартизируют процессы.
Режимы работы
- Конвекция: +30…+270 °C — для запекания и румяной корочки.
- Комбинированный (конвекция+пар): +30…+250 °C — для сочных и одновременно поджаренных блюд.
- Разогрев: +30…+160 °C — быстрое подогревание готовых блюд.
- Пар: +30…+100 °C — деликатная обработка овощей, рыбы и нежного мяса.
- Низкотемпературный пар: +35…+98 °C — для су-вид и щадящего приготовления при сохранении структуры и сочности.
Программы и управление
- Возможность записи до 110 собственных программ — стандартизируйте рецептуры и экономьте время обучения персонала.
- До 4 этапов приготовления в каждой программе — гибкая настройка сложных технологических процессов.
- Мембранная клавиатура на русском языке — простая и надёжная в эксплуатации панель управления.
- Многоточечный температурный щуп — совместим со всеми базовыми программами для точного контроля готовности.
Конструкция и удобство обслуживания
- В комплекте тележка-шпилька ТП 20–1/1 на 20 гастроемкостей GN 1/1 — оптимальная организация рабочего пространства.
- Продольная загрузка совместима с GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8 — гибкость в использовании емкостей разных форматов.
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением — безопасный осмотр камеры без риска ожога.
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы — простая и полная мойка стекол с двух сторон, минимизация конденсата.
- Двухходовый механизм открытия двери и замок «свободные руки» — безопасность и удобство при интенсивной работе.
- Внутренняя подсветка камеры — комфортный контроль процесса приготовления.
- Степень защиты IPX5 — камеру можно мыть струёй воды изнутри без риска повреждений.
- Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает капли на пол при открытии дверцы.
Функциональные опции
- Регулировка влажности 0–100% — гибкая настройка для разных типов блюд.
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — для краткосрочных и длительных циклов.
- Реверс вентилятора и 5 скоростей вращения — оптимальная циркуляция воздуха для жарки и деликатной обработки.
- Ручной душ — удобство при предварительной очистке и ополаскивании камеры.
- Система охлаждения слива — безопасное и чистое завершение цикла.
Мойка и гигиена
- 6 режимов автоматической мойки — для разных степеней загрязнения и типов моющих средств (жидкие или таблетки).
- Инжекционная мойка обеспечивает тщательное очищение внутренних поверхностей без длительного разборки.
Технические характеристики
- Тип парообразования: инжекционный (впрыск влаги в камеру).
- Комплектация: тележка-шпилька ТП 20–1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1.
- Защита от влаги: IPX5 (возможна мойка изнутри под струёй воды).
- Программы: до 110 пользовательских; до 4 этапов в программе.
- Диапазон температур: от +30 °C до +270 °C (в зависимости от режима).
Пароконвектомат Abat ПКА 20–1/1ВМ2-01 — надёжный и экономичный инструмент для профессиональной кухни, который ускоряет процессы, уменьшает затраты и повышает качество блюд. Идеален для заведений, где важны скорость, стандартизация и высокий уровень гигиены.
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
