Холодильные столы Abat

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы Abat: больше чем просто оборудование

Когда речь заходит о профессиональной кухне, где каждый квадратный сантиметр на вес золота, а надежность оборудования граничит с жизненной необходимостью, имя Abat всплывает в разговоре не случайно. Это не просто бренд из Нижнего Новгорода с историей с 1958 года — это целая философия, закаленная десятилетиями работы в условиях самого жесткого российского общепита.

Инженерная логика на службе повара

Представьте себе инструмент, который не пытается казаться умнее своего владельца. Холодильные столы Abat — это именно такой случай. Их конструкция подчинена строгой инженерной логике: сварной каркас, исключающий люфты даже спустя 15 лет эксплуатации, и столешница из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 1 мм. Это не про внешний лоск — это про способность выдерживать тонны продуктов и удары кухонной утвари без потери функциональности.

Особого внимания заслуживает холодильная система. В основе агрегатов лежат компрессоры Danfoss — своего рода «мерседесы» в мире холодильного оборудования. В паре с хладагентом R404a и электронным блоком управления они обеспечивают стабильную работу даже при экстремальной для кухни температуре окружающей среды до +42 °C (климатический класс 5). Это значит, что в самый разгар летней жары, когда кондиционеры работают на пределе, ваш стол продолжает хранить продукты при заданной температуре от -18 °C до +8 °C в зависимости от модели.

Два мира холода: среднетемпературный и низкотемпературный

Abat предлагает два основных направления. Среднетемпературные столы (серия СХС) работают в диапазоне от -2 до +8 °C, идеально подходя для ежедневного хранения соусов, овощей и полуфабрикатов. Это универсальные «рабочие лошадки» для большинства кухонь.

Низкотемпературные модели (серия СХН) способны опускать температуру до -18 °C, превращая стол в полноценную морозильную камеру. Для них предусмотрена автоматическая оттайка, что избавляет персонал от необходимости вручную размораживать оборудование.

Эргономика в деталях

Фишка Abat — в продуманной гибкости. Секции столов взаимозаменяемы: сегодня у вас дверца, завтра — выдвижной ящик для гастроемкостей GN 1/1. Это позволяет адаптировать оборудование под меняющиеся потребности кухни без покупки нового стола.

Уплотнители с магнитной вставкой обеспечивают герметичность, а динамическое охлаждение с вентилятором распределяет холод равномерно по всему объему, без «теплых зон» в углах.

Холодильные столы Abat — это выбор тех, кто ценит предсказуемость. Они не пытаются удивить вас дизайном или маркетинговыми «фишками», они просто делают свою работу: сохраняют продукты свежими, экономят пространство и остаются верными спутниками поваров в самом горячем цеху.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов Abat. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!