Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
РоссияШкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 — надёжное решение для ресторанов, столовых и магазинов, которым важно быстро и бережно охлаждать, замораживать и хранить продукты. Высокая скорость охлаждения сохраняет структуру, вкус и питательные вещества, уменьшает потери влаги и препятствует размножению бактерий — ваши блюда остаются качественными и презентабельными после разморозки.
Преимущества для вашего бизнеса
- Быстрая и безопасная обработка продуктов: минимизация микробиологического риска и потерей массы за счёт быстрого формирования мелкокристаллического льда.
- Высокое качество после разморозки: сохраняются вкус, текстура и питательная ценность — блюда выглядят и вкусют как свежие.
- Удобство управления: электронный блок и термощуп с автоматикой поддерживают заданную температуру без постоянного контроля.
- Равномерное охлаждение: принудительная вентиляция обеспечивает одинаковые условия на всех уровнях полок.
- Надёжность и гигиена: корпус из нержавеющей стали AISI 304 внутри и снаружи (толщина 1 мм) облегчает уход и выдерживает интенсивную эксплуатацию.
Ключевые особенности
- 6 уровней направляющих для гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм — гибкость в загрузке и совместимость с профессиональной посудой.
- Компрессор Danfoss — экономичность и стабильная холодопроизводительность.
- Электронный блок управления с регулировкой и поддержанием температуры — точность и удобство работы.
- Цельнозалитый пенополиуретановой корпус — высокая теплоизоляция и энергоэффективность.
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределения холодного воздуха внутри камеры.
- Автоматическая и принудительная оттайка, в том числе подогрев термощупа (режим «Оттайка щупа») — удобное обслуживание и лёгкое извлечение датчика из замороженных продуктов.
- Магнитный уплотнитель на двери для полной теплоизоляции и плотного закрывания.
- Регулируемые ножки — быстрая адаптация к рабочему пространству.
Режимы работы
- Ускоренная заморозка по заданной температуре и времени с последующим переходом в режим хранения.
- Деликатная заморозка по заданной температуре и времени для более чувствительных продуктов.
- Ускоренное охлаждение по заданной температуре и времени.
- Деликатное охлаждение по заданной температуре и времени.
- Автоматическое переключение в режим дальнейшего хранения после достижения заданных параметров.
Технические характеристики
- Полезный объём камеры: 0,22 м³.
- Хладагент: R404A.
- Общее количество хладагента: 1,5 кг.
- Количество устанавливаемых противней: 6 шт.
- Поддерживаемые размеры гастроёмкостей/противней: GN 1/1 или 600×400 мм.
- Рабочие условия: температура окружающего воздуха до +42 °С, относительная влажность 40–70%.
Подходит для обработки
- Мясо: говядина, ягнятина, дичь, птица — для нарезки, порционных изделий и полуфабрикатов.
- Рыба и морепродукты: от икры и лососевых до креветок и моллюсков — сохранение текстуры и вкуса.
- Овощи, фрукты, ягоды и зелень — сохранение цвета и витаминов.
- Грибы: шампиньоны, лисички, белые и прочие — минимальная усушка.
- Выпечка и тестовые полуфабрикаты: хлеб, булочки, пироги, блины — удобство заморозки перед выпечкой.
- Мясные и рыбные полуфабрикаты: пельмени, бургеры, наггетсы — стабильное качество порций.
- Десерты: мороженое, кремы, муссы — сохранение структуры и вкуса.
- Супы и соусы: от наваристых бульонов до кремовых соусов — безопасное хранение и быстрый разогрев.
Abat ШОК-6-1/1 — практичное и экономичное решение для тех, кто ценит скорость, качество и удобство в производственной кухне. Он помогает сохранять продуктовый запас с минимальными потерями качества и ускоряет технологические циклы на кухне.
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
