Шкафы банкетные холодильные Tatra
2Бренд, под которым выпускается оборудование. В скобках — сколько товаров этого бренда найдётся с учётом уже выбранных условий. Можно отметить несколько производителей сразу — покажем товары всех выбранных.
Страна бренда и его каталог — на странице производителя в разделе «Бренды».
Число уровней (направляющих) под противни или гастроёмкости в печи, шкафу или тележке. Определяет, сколько противней можно загрузить одновременно.
Устройство, которое поддерживает заданную температуру. Механический — регулировка поворотной ручкой по шкале в градусах или условных делениях, точность — несколько градусов; электронный — цифровой контроллер с дисплеем и точной установкой; «регулируемый» — температуру можно менять в пределах рабочего диапазона.
Способ размещения оборудования: напольная и отдельностоящая — на полу, на собственных ножках или колёсах; настольная — на столе или подставке; встраиваемая и подстольная — в нишу или под столешницу; подвесная — на стену; угловая — для стыковки линий под углом.
Есть ли у оборудования колёса для перемещения. «Да» — в комплекте, «Опция» — ставятся вместо ножек за доплату, «Нет» — только ножки. Колёса удобны для уборки под техникой и перестановки.
Тип панели управления: механическое или ручное — поворотные ручки и переключатели, просто и надёжно; электромеханическое — ручки плюс электронные узлы; электронное, кнопочное и сенсорное — цифровая панель с точной настройкой и программами. У некоторых аппаратов управление идёт от печи, к которой они подключены.
Глухая дверь лучше держит холод и подходит для кухни и склада. Прозрачная (стеклянная) — для торгового зала и бара: товар видно без открывания. Со смотровым окном — компромисс: глухая дверь с небольшим стеклом.
Подача пара в камеру печи во время выпечки. Нужно для хлеба и выпечки с хрустящей корочкой: пар не даёт поверхности пересыхать в начале выпечки и улучшает объём изделий. Обычно требует подключения к водопроводу (у некоторых моделей — бачок с ручным заливом).
Рабочий диапазон температур в камере или на рабочей поверхности. Для холодильного оборудования: около 0…+8 °C — хранение охлаждённых продуктов, около −18 °C и ниже — хранение замороженных, −5…+5 °C и подобные — универсальные шкафы. У теплового оборудования указан диапазон нагрева.
Значения записаны так, как их приводит производитель, поэтому одинаковые режимы могут встречаться в разном написании.
Стандарт гастроёмкостей, под который рассчитано оборудование. GN 1/1 — базовый формат 530×325 мм; GN 2/1 — вдвое больше (650×530 мм); GN 1/2, 1/3 и т. д. — доли базового. Размер 600×400 мм — кондитерский противень. Ёмкости одного стандарта подходят к оборудованию этого формата по длине и ширине; допустимую глубину ёмкости (от 20 до 200 мм) проверяйте в характеристиках.
| Ширина, см | 72 |
| Глубина, см | 88.5 |
| Высота, см | 183 |
| Объем, м³ | 1.43 |
| Установка | Напольная |
| t режим, °С | +50...+70 |
| Ширина, см | 72 |
| Глубина, см | 88.5 |
| Высота, см | 183 |
| Объем, м³ | 1.43 |
| Термостат | Электронный |
| Установка | Напольная |
| t режим, °С | 0...+5 |
Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:
Получить КП
Банкетные холодильные шкафы Tatra
Банкетные холодильные шкафы Tatra — это профессиональное оборудование турецкого производителя, созданное для предприятий общественного питания, кейтеринга и банкетного обслуживания. В отличие от стационарных холодильных шкафов, эти решения объединяют функции охлаждения и транспортировки, позволяя доставлять сотни сервированных блюд к столу в идеальном состоянии, сохраняя их свежесть и презентабельный вид до момента подачи.
Инженерная архитектура: точный холод для массовой подачи
В основе банкетного шкафа Tatra TBT 1121 C лежит статическая система охлаждения с цифровым термостатом. Естественное распределение холода без принудительной циркуляции воздуха исключает пересушивание блюд, что критически важно для деликатных закусок и десертов. Диапазон рабочих температур составляет от 0 до +10 °C в зависимости от модификации, а нижнее расположение холодильного агрегата облегчает доступ при техническом обслуживании.
Модель TBT 1511 C использует вентилируемое (динамическое) охлаждение, обеспечивающее равномерное распределение температуры по всему объёму и более быстрое восстановление режима после открывания двери.
В качестве хладагента используется экологически безопасный R290 (пропан) с нулевым озоноразрушающим потенциалом, что соответствует современным экологическим стандартам. Полиуретановая теплоизоляция плотностью 40 кг/м³ эффективно сохраняет заданную температуру даже при транспортировке по тёплому банкетному залу. Управление осуществляется через цифровой термостат с индикацией внутренней температуры.
Архитектура хранения: гастронормированное пространство для массовых банкетов
Внутреннее пространство банкетных шкафов Tatra продумано для одновременной выдачи большого количества блюд. Модель TBT 1121 C вмещает 11 уровней для гастроёмкостей формата GN 2/1, а полезный объём камеры достигает 550 литров. Прессованные направляющие и держатели упрощают расстановку посуды и надёжно фиксируют гастроёмкости при транспортировке.
Модель TBT 1511 C предлагает 15 уровней для гастроёмкостей формата GN 1/1 — решение для банкетов меньшего масштаба или для заведений, работающих с этим форматом посуды.
Корпус шкафов выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность при интенсивной эксплуатации. Глухая металлическая дверь оснащена магнитным замком, защищающим содержимое от несанкционированного доступа.
Мобильность и безопасность: доставка без компромиссов
Банкетные шкафы Tatra оснащены четырьмя колёсами, два из которых со стопором, что обеспечивает лёгкое перемещение по залу и надёжную фиксацию в точке сервиса. Бампер для защиты от случайных ударов защищает корпус от повреждений при транспортировке в условиях плотного банкетного пространства.
Мощность оборудования составляет 0,2–0,35 кВт, что обеспечивает экономичное энергопотребление при интенсивной эксплуатации. Шкафы рассчитаны на работу при напряжении 220–230 В.
Детали, формирующие доверие
- Страна производства — Турция.
- Вес оборудования — 131 кг (модель TBT 1121 C).
- Габариты — 720×935×1935 мм (модель TBT 1121 C), 580×820×1735 мм (модель TBT 1511 C).
- Гарантия 12 месяцев.
- Гастроёмкости в комплект не входят — приобретаются отдельно.
Банкетные холодильные шкафы Tatra — это выбор в пользу турецкой инженерной школы, где статическое или динамическое охлаждение, гастронормированное пространство и продуманная мобильность служат главной цели: каждое блюдо подаётся в идеальном состоянии, а сервис остаётся безупречным на протяжении всего мероприятия, независимо от количества гостей.
В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент банкетных холодильных шкафов Tatra. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.
Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!
Услуги
Подбор
Доверьтесь профессионалам в выборе оптимального варианта, который точно соответствует Вашим требованиям и подходит по бюджету. Наши эксперты сделают процесс выбора максимально удобным и выгодным для Вас!
Монтаж
В нашей команде по всей России трудятся более 100 специалистов по
Сервис
Приобретая оборудование у нас, Вы получаете не только надежные технологические решения, но и наше обязательство к качеству. Мы предоставляем гарантию на весь ассортимент продукции — 12 месяцев.
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантия - 1 год
