Морозильные шкафы Abat

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Морозильные шкафы Abat

Морозильные шкафы Abat — это профессиональное низкотемпературное оборудование, рожденное на мощностях компании «Чувашторгтехника» в Чебоксарах, входящей в Ассоциацию «Росспецмаш». Как крупнейший отечественный производитель профессионального кухонного оборудования, Abat предлагает решения для заморозки, охлаждения и длительного хранения продуктов на предприятиях общественного питания, в торговле и на пищевых производствах.

Инженерная архитектура: динамика и адаптация к российским условиям

В основе морозильных шкафов Abat лежит динамическая (вентилируемая) система охлаждения. Встроенные воздухоохладители с вентиляторами обеспечивают принудительную циркуляцию холодного воздуха, гарантируя равномерное распределение температуры по всему объему — без «провалов» на нижних полках. Это критически важно для шкафов с высокой загрузкой: температура быстро восстанавливается после открывания двери, а холод доходит до каждого продукта независимо от его расположения.

Диапазон рабочих температур стандартных моделей достигает -18 °C, а для серии ШОК (шоковая заморозка) — от +90 до -35 °C. Производитель вывел на рынок модели ШХн-0,5М и ШХн-0,7М с функцией активной заморозки, способные замораживать до 11 кг продукции всего за 240 минут при работе без сбоев при температуре окружающей среды до +45 °C.

За стабильность работы отвечают компрессоры Danfoss и электронные блоки управления. Автоматическая оттайка испарителя исключает необходимость ручного размораживания, а подогрев дверного проема защищает от наледи и перегрева уплотнителей.

Архитектура презентации: от хранения до шоковой заморозки

Линейка морозильных шкафов Abat представлена несколькими ключевыми направлениями.

Низкотемпературные шкафы хранения (серия ШХн) — базовое решение для профессиональных кухонь и магазинов. Модель ШХн-0,7 объемом 670 литров оснащается четырьмя полками-решетками размером 682×570 мм, каждая выдерживает до 40 кг нагрузки. Модель ШХн-1,4 предлагает полезный объем 1470 литров и восемь полок, что делает ее выбором для предприятий с высоким товарооборотом. Корпус шкафов выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, а изоляция стенок толщиной 57 мм — методом заливки пенополиуретаном.

Морозильные столы (серия СХН) — специализированное решение для разделки и хранения продуктов на кухне. Модель СХН-60-01 с полезным объемом 260 литров имеет неохлаждаемую рабочую поверхность из нержавеющей стали AISI 202 с бортом и две распашные дверцы. Динамическое охлаждение и автоматическая оттайка обеспечивают комфорт в ежедневной работе.

Аппараты шоковой заморозки (серия ШОК) — технологии, которые сохраняют вкус, текстуру и питательную ценность продуктов за счет экстремальной скорости охлаждения. Чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем мельче кристаллы, и после разморозки продукт теряет минимум жидкости — не меняется ни консистенция, ни вкус. Модель ШОК-10-1/1 вмещает до 10 уровней гастроемкостей GN 1/1, замораживает 25 кг за цикл и оснащается электронным блоком управления с режимами ускоренной и деликатной заморозки. ШОК-40 — аппарат на 40 уровней с двумя воздухоохладителями и четырехвентиляторами на каждом, трехточечным температурным щупом для измерения внутри продукта и автоматической оттайкой горячим газом.

Детали, формирующие доверие

Конструкция морозильных шкафов Abat демонстрирует продуманный подход к долговечности и удобству ежедневной эксплуатации:

• Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием для стандартных моделей и нержавеющая сталь AISI 304 для шоковых аппаратов — устойчивость к коррозии и гигиеничность;
• Уплотнитель с магнитной вставкой на двери — полная теплоизоляция, исключающая утечки холода;
• Концевой микропереключатель — отключает вентилятор воздухоохладителя при открывании двери, экономя энергию;
• Перенавешиваемая дверь — гибкость при планировании пространства;
• Регулируемые по высоте ножки — устойчивая установка на любых поверхностях;
• Ванна выпаривания конденсата — автоматический отвод влаги без подключения к канализации;
• Климатический класс 5 — стабильная работа при температуре окружающей среды до +42…+45 °C, что делает оборудование Abat адаптированным к российским реалиям.

Морозильные шкафы Abat — это выбор в пользу российского машиностроительного лидера, где динамическое охлаждение, европейские компоненты (компрессоры Danfoss) и продуманная эргономика служат главной цели: замороженные продукты хранятся в идеальных условиях, а бизнес получает надежного партнера для ежедневной работы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент морозильных шкафов Abat. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!