Холодильные столы салатов HappyChef

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы для салатов HappyChef

Холодильные столы для салатов HappyChef — это профессиональное оборудование российского производства, созданное для ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого питания, где свежесть ингредиентов определяет качество готовых блюд. Эти столы объединяют в одной продуманной конструкции удобную рабочую поверхность и охлаждаемый отсек для хранения продуктов, становясь центральной станцией повара, где всё необходимое находится в зоне досягаемости и при правильной температуре.

Инженерная архитектура: точный холод для стабильности

В основе холодильных столов HappyChef лежит динамическая система охлаждения с принудительной циркуляцией воздуха, обеспечивающая равномерное распределение температуры по всему внутреннему объёму. Диапазон рабочих температур составляет от +2 до +12 °C — оптимальный коридор для хранения нарезанных овощей, зелени, соусов и заправок. В качестве хладагента используется экологически безопасный R134a.

Корпус столов выполнен из нержавеющей стали AISI 430, а усиленная столешница толщиной 2 мм — из пищевой стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность. Блок управления защищён от попадания влаги и связанных с этим повреждений, а моющийся фильтр предохраняет агрегат от пыли и грязи, продлевая срок его службы.

Ключевая инженерная особенность — конструкция с быстросъёмными модулями и съёмной холодильной кассетой российского производства. Это означает, что в случае неполадок агрегат может быть быстро заменён на месте использования без остановки эксплуатации оборудования, а полностью разборная конструкция упрощает чистку и ремонт без ожидания сервисных служб.

Архитектура рабочей станции: две серии — два подхода

Линейка холодильных столов HappyChef для салатов представлена двумя ключевыми сериями, различающимися конструкцией и функциональными возможностями.

Серия TC GS (саладетты) — модели со встроенным гастронормированным лотком для размещения ингредиентов. В задней части столешницы предусмотрен лоток для установки гастроёмкостей формата GN 1/6 (от 4 до 7 ёмкостей в зависимости от модели) с прозрачной крышкой, защищающей продукты от загрязнений. В лоток также можно установить GN 1/3 (горизонтально) и GN 1/9. Модель TC GS 1-CBR (ширина 860 мм) вмещает 4 гастроёмкости GN 1/6 и оснащается 1 дверью и 1 выдвижным ящиком. Модель TC GS 3-CBR-3 (ширина 1260 мм, объём камеры 360 л) вмещает 7 гастроёмкостей GN 1/6 и оснащается 6 выдвижными ящиками.

Серия TC GH — столы без салат-бара, предназначенные для хранения продуктов в охлаждённом виде. Рабочая камера позволяет использовать гастроёмкости GN 1/1 вместо полок. Модель TC GH 1-1-CBR-2-2 (ширина 2060 мм, объём 510 л) оснащается двумя дверями, двумя полками-решётками и пятью выдвижными ящиками.

Модельный ряд: масштабируемость под любой формат

• TC GS 1-CBR — ширина 860 мм, салат-бар, 4×GN 1/6, 1 дверь, 1 ящик.
• TC GS 1-CBR-1 — ширина 1260 мм, объём 360 л, салат-бар, 7×GN 1/6, 2 двери, 1 ящик.
• TC GS 1-CBR-3 — ширина 1260 мм, салат-бар.
• TC GS 2-CBR-3 — объём 270 л, салат-бар, 6 ящиков.
• TC GS 3-CBR-3 — ширина 1260 мм, объём 360 л, салат-бар, 7×GN 1/6, 7 ящиков.
• TC GS 3-CBR-3-3 — ширина 1660 мм, салат-бар.
• TC GH 1-1-CBR-2-2 — ширина 2060 мм, объём 510 л, без салат-бара, 2 двери, 5 ящиков.
• TC GH 2-CBR — ширина 860 мм, без салат-бара, 3 ящика.
• TC GH 3-CBR-3 — ширина 1260 мм, объём 360 л, без салат-бара, 7 ящиков.

Детали, формирующие доверие

• Страна производства — Россия.
• Регулируемые по высоте ножки — компенсация неровностей пола.
• Энергоэффективность — столы могут использоваться при повышенной температуре окружающей среды.
• Гастроёмкости не входят в комплект — приобретаются отдельно.
• Гарантия 12 месяцев — официальная поддержка через дилерскую сеть.

Холодильные столы для салатов HappyChef — это выбор в пользу российской инженерной школы, где динамическое охлаждение, продуманная эргономика и модульная конструкция служат главной цели: каждый ингредиент остаётся свежим, рабочее место организовано с максимальной эффективностью, а повар работает без лишних движений даже в самые загруженные часы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов для салатов HappyChef. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!