Холодильные столы для салатов LARK

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы для салатов LARK

Холодильные столы для салатов LARK (производство бренда «Хотколд» в Беларуси) — это профессиональное оборудование, созданное для предприятий общественного питания, где организация рабочего места и свежесть ингредиентов определяют скорость приготовления и качество блюд. Объединяя в одной конструкции удобную рабочую поверхность и встроенный охлаждаемый салат-бар, эти столы становятся центральной станцией повара на участках сборки салатов, холодных закусок, сэндвичей и других блюд, где требуется быстрый доступ к нарезанным ингредиентам и топпингам.

Инженерная архитектура: точный холод для свежести

В основе холодильных столов LARK лежит вентилируемая система охлаждения, которая обеспечивает стабильное поддержание температуры во внутреннем объёме и в зоне салат-бара. Диапазон рабочих температур составляет от +2 до +10 °C — оптимальный коридор для хранения нарезанных овощей, зелени, соусов и готовых компонентов.

Управление осуществляется через электронную панель с цифровым дисплеем, которая позволяет точно контролировать температурный режим. Автоматическая оттайка полностью исключает необходимость ручного размораживания, упрощая ежедневное обслуживание.

Корпус столов LARK выполнен по цельнозаливной технологии из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую герметичность, жёсткость конструкции и устойчивость к коррозии. Это гарантирует гигиеничность и лёгкость санитарной обработки — ключевое требование для оборудования на профессиональной кухне.

Архитектура рабочей станции: эргономика и доступность

Флагманская модель LARK SLE1-11GN (1/3) демонстрирует продуманный подход к организации рабочего места повара.

Главный элемент — встроенный в задней части столешницы охлаждаемый подиум (салат-бар), который вмещает до 5 гастроёмкостей формата GN 1/3 глубиной до 100 мм. Салат-бар накрывается крышкой, защищающей ингредиенты от загрязнений и теплопритоков, а при необходимости крышка фиксируется в открытом положении для комфортной работы.

Нижняя охлаждаемая камера объёмом 245 литров предназначена для хранения запасов продуктов. Доступ к камере организован через 2 распашные двери, оснащённые автоматическими доводчиками с фиксацией открытого положения. Двери укомплектованы легкозаменяемыми магнитными уплотнителями, минимизирующими потери холода.

Внутреннее пространство камеры адаптировано под стандарт GN 1/1: полки, направляющие и стойки соответствуют гастронормированным размерам. В комплект входят 2 полки размером 530×325 мм.

Столешница с бортом предотвращает скатывание продуктов и инвентаря, а регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивую установку на любых поверхностях.

Конструктивные решения и детали

Холодильные столы LARK демонстрируют внимание к деталям, определяющим комфорт ежедневной эксплуатации:

• Расположение агрегата снизу — обеспечивает устойчивость и компактность конструкции;
• Компактные габариты (1000×700×850 мм) — идеальное решение для небольших кухонь, фуд-траков или узких технологических линий;
• Низкое энергопотребление — мощность всего 150 Вт;
• Производство — Беларусь (бренд «Хотколд»);
• Гастроёмкости в комплект не входят — приобретаются отдельно.

Детали, формирующие доверие

• Страна производства — Беларусь, бренд — «Хотколд»;
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали — герметичность и жёсткость;
• Автоматические доводчики дверей с фиксацией открытого положения;
• Легкозаменяемые магнитные уплотнители — простота обслуживания;
• Регулируемые по высоте ножки — устойчивость на любых поверхностях;
• Электронная панель управления — точный контроль температуры;
• Гарантия 12 месяцев — официальная поддержка производителя.

Холодильные столы для салатов LARK — это выбор в пользу белорусской инженерной школы, где вентилируемое охлаждение, цельнозаливная конструкция и продуманная эргономика служат главной цели: каждый ингредиент остаётся свежим, рабочее место организовано с максимальной эффективностью, а повар работает без лишних движений даже в самые загруженные часы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов для салатов LARK. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!