Холодильные столы для пиццы ПищТех

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы для пиццы ПищТех

Холодильные столы для пиццы ПищТех — это оборудование, рожденное на мощностях краснодарского завода «Пищевые технологии», одного из крупнейших производителей профессионального оборудования для общепита в России. Предприятие выпускает более 1,3 тысячи наименований продукции и поставляет ее не только в регионы РФ, но и в страны СНГ и мира. Продукция марки отмечена знаком качества «Сделано в России» и внесена в реестр Минпромторга, подтверждающий российское производство.

Инженерная архитектура: вентилируемый холод с импортозамещением

В основе холодильных столов для пиццы ПищТех лежит динамическая (вентилируемая) система охлаждения. Встроенный воздухоохладитель с вентилятором обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха, гарантируя быстрое и равномерное распределение температуры по всему внутреннему объёму. Это критически важно при интенсивной эксплуатации: температура восстанавливается в считанные минуты после открывания дверей, а холод доходит до каждого ингредиента независимо от его расположения.

Температурный режим варьируется в зависимости от модели. Базовые решения работают в диапазоне от +2 до +10 °C. Ряд моделей, таких как СХЭП-П-14/7, расширяют этот диапазон до от -2 до +10 °C, что даёт дополнительную гибкость при работе с разными категориями продуктов. В качестве хладагента используются экологически безопасные R290 (пропан) в моделях серии СХСП и R134a в серии СХЭП.

Управление осуществляется через контроллер для поддержания заданной температуры, а автоматическая оттайка полностью исключает необходимость ручного обслуживания.

Архитектура рабочей станции: гранит и сталь

Линейка холодильных столов ПищТех для пиццы представлена несколькими ключевыми моделями, различающимися материалом столешницы и конструкцией салат-бара. Базовая модель — СХСП-14/7 — оснащается столешницей из нержавеющей стали площадью 0,67 м² и охлаждаемым коробом для 8 гастроёмкостей GN 1/6. Модель с индексом «Г» в названии — СХСП-14/7-Г — предлагает столешницу из натурального гранита площадью 0,98 м². Гранит всегда остаётся прохладным, что критически важно для сохранения эластичности теста и предотвращения его прилипания при раскатке.

Охлаждаемая камера объёмом 350 литров оснащается 2 регулируемыми по высоте полками-решётками и доступна через 2 распашные двери с уплотнителями, оснащёнными магнитной вставкой для плотного прилегания. Холодильный агрегат расположен сбоку в отдельном отсеке со съёмной передней панелью, что обеспечивает удобный доступ для обслуживания.

Детали, формирующие доверие

• Страна производства — Россия, завод «ПищТех» в Краснодарском крае.
• Габариты модели СХСП-14/7 — 1400×700×995 мм, вес 125–150 кг в зависимости от исполнения.
• Суточное энергопотребление — 4,5 кВт·ч.
• Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха от +12 до +25 °C и влажности 40–70%.
• Гарантия — 12 месяцев.

Холодильные столы для пиццы ПищТех — это выбор в пользу российского производителя, где вентилируемое охлаждение, гранитная или стальная столешница и продуманная эргономика служат главной цели: каждый ингредиент остаётся свежим, тесто сохраняет правильную структуру, а пиццайоло работает с максимальной эффективностью даже в самые загруженные часы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов для пиццы ПищТех. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!