Холодильные столы для пиццы Onnera

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы для пиццы Onnera

Холодильные столы для пиццы Onnera — это оборудование польского производителя, созданное для пиццерий, ресторанов и предприятий быстрого питания, где организация рабочего места и свежесть ингредиентов определяют скорость приготовления и качество блюд. Бренд Onnera Poland Sp. z o.o. специализируется на профессиональном холодильном оборудовании, предлагая решения, где каждая деталь подчинена главной цели: тесто сохраняет правильную структуру, начинки остаются свежими, а пиццайоло работает с максимальной эффективностью даже в самые загруженные часы.

Инженерная архитектура: точный холод для стабильности

В основе холодильных столов Onnera лежит вентилируемая система охлаждения с антикоррозионным воздухоохладителем и системой распределённого обдува. Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему внутреннему объёму, гарантируя, что каждый продукт находится в оптимальных условиях. Диапазон рабочих температур составляет от -2 до +8 °C — идеальный коридор для хранения мяса, сыров, соусов и нарезанных овощей, а также для кратковременного хранения готовых полуфабрикатов.

Управление осуществляется через цифровой контроллер с индикацией температуры и возможностью программирования параметров работы. Система автоматического испарения воды цикла оттаивания полностью исключает необходимость ручного обслуживания.

В качестве хладагентов используются экологически безопасные R600a или R134a, а толщина тепловой изоляции составляет 50 мм, что минимизирует холодопотери и снижает энергопотребление.

Архитектура рабочей станции: гранит и сталь

Конструкция столов Onnera строится вокруг трёх ключевых элементов: гранитной столешницы, зоны для ингредиентов и охлаждаемой камеры хранения.

Столешница из натурального гранита толщиной 30 мм — главная рабочая зона пиццайоло. Гранит всегда остаётся прохладным, что критически важно для сохранения эластичности теста и предотвращения его прилипания при раскатке. Трёхсторонний гранитный бортик высотой от 150 до 250 мм выполняет две функции: предотвращает скатывание продуктов и служит основанием для установки витрины для ингредиентов VRX.

Зона для ингредиентов — пространство над бортиком, где может быть установлена отдельная витрина-надстройка VRX для гастроёмкостей с топпингами. Витрина приобретается отдельно и позволяет держать все начинки в зоне досягаемости при правильной температуре.

Охлаждаемая камера под столешницей — объём для хранения запасов продуктов, адаптированный под ящики для теста формата 600×400 мм. Каждая секция оснащается одной парой регулируемых по высоте направляющих (6 позиций с шагом 70 мм) и одной съёмной полкой с износостойким полимерным покрытием размером 600×400 мм. Двери оснащены автодоводчиками, предотвращающими потерю холода.

Модельный ряд: масштабируемость под любой формат

Линейка холодильных столов Onnera для пиццы позволяет подобрать решение под объём производства и доступное пространство. Ключевые модели:

• GTP-8-150-20 — ширина 1492 мм, объём 194 л, 2 двери, мощность 0,204 кВт, правое боковое расположение агрегата. Решение для небольших пиццерий и кухонь с ограниченным пространством.
• GTP-8-200-30 — ширина 2017 мм, объём 291 л, 3 двери, мощность 0,204 кВт, правое боковое расположение агрегата. Флагман линейки для интенсивной работы и пиццерий с высоким товарооборотом.
• ETP 8 200 30 — объём 404 л, диапазон +2…+8 °C, мощность 0,42 кВт.

Расположение агрегата во всех моделях — правое боковое, что обеспечивает удобный доступ для обслуживания.

Детали, формирующие доверие

Конструкция столов Onnera отражает польский подход к качеству и долговечности:

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гигиеничность, устойчивость к коррозии и лёгкость санитарной обработки.
• Регулируемые по высоте ножки (от 125 до 200 мм) с нескользящими пятками — устойчивая установка на любых поверхностях.
• Простое подключение — стандартная вилка 220/1/50.
• Страна производства — Польша.
• Гарантия 24 месяца — в зависимости от модели и продавца.
• Витрина VRX и гастроёмкости в комплект не входят — приобретаются отдельно.

Холодильные столы для пиццы Onnera — это выбор в пользу польской инженерной школы, где гранитная столешница, вентилируемое охлаждение и продуманная эргономика служат главной цели: каждый ингредиент остаётся свежим, тесто сохраняет правильную структуру, а пиццайоло работает с максимальной эффективностью даже в самые загруженные часы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов для пиццы Onnera. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!