Холодильные столы для пиццы и салатов KRONER

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы для пиццы и салатов KRONER

Холодильные столы для пиццы и салатов KRONER — это профессиональное оборудование, произведённое в России, которое объединяет в одной конструкции всё необходимое для эффективной работы повара: удобную рабочую поверхность и вместительную охлаждаемую камеру для ингредиентов. Бренд KRONER известен на рынке как производитель надёжного оборудования для HoReCa, сочетающего современные технологии, энергоэффективность и продуманный дизайн, что делает его технику удобной в работе и долговечной даже при интенсивной эксплуатации.

Инженерная архитектура: точный холод для стабильности

В основе холодильных столов KRONER лежит динамическая (вентилируемая) система охлаждения с принудительной циркуляцией воздуха, обеспечивающая равномерное распределение температуры по всему внутреннему объёму. Это критически важно при интенсивной эксплуатации: температура быстро восстанавливается после открывания дверей, а холод доходит до каждого продукта.

Диапазон рабочих температур составляет от -2 до +10 °C. В качестве хладагента используется экологически безопасный R134a. За стабильную работу отвечают компрессоры с электронным управлением, оснащённые автоматической оттайкой и цифровой индикацией температуры во внутреннем объёме.

Корпус и столешница столов KRONER выполнены из шлифованной нержавеющей стали методом цельнозаливной конструкции, что гарантирует прочность, устойчивость к механическим нагрузкам и эффективную теплоизоляцию. Задняя стенка и дно изготовлены из оцинкованной стали. Толщина теплоизоляции составляет 50 мм, что минимизирует холодопотери и снижает энергопотребление. Оборудование рассчитано на надёжную работу при температуре окружающей среды до +43 °C и относительной влажности до 80%.

Архитектура рабочей станции: от компактного до масштабного

Линейка холодильных столов KRONER построена на принципе модульности и специализации, позволяя подобрать решение под любой формат кухни.

Столы для пиццы (серия СХП)

Главная особенность столов для пиццы KRONER — охлаждаемый подиум (салат-бар) для гастроёмкостей, расположенный в задней части столешницы. В него устанавливаются гастроёмкости с топпингами, соусами и начинками — все необходимые ингредиенты находятся в зоне досягаемости и при правильной температуре. Глубина гастроёмкостей не должна превышать 150 мм. Крышка салат-бара фиксируется в открытом положении для комфортной работы.

• СХП 2-140-70 (ширина 1400 мм, объём 345 л) — двухсекционное решение с 2 дверями, динамическим охлаждением и подиумом на 2 гастроёмкости GN 1/6. Глубина рабочей поверхности — 472 мм.
• СХП 3-180-70 (ширина 1845 мм) — трёхсекционный стол с увеличенной вместимостью и подиумом для 3 гастроёмкостей GN 1/6.
• СХП 2-100-70 (ширина 1000 мм) — компактное решение для кухонь с ограниченным пространством.
• Варианты с гранитной столешницей (индекс «г» в названии) — выбор профессиональных пиццерий, где гранит всегда остаётся прохладным, что критически важно для сохранения эластичности теста и предотвращения его прилипания.

Столы для салатов (серия СХС)

Саладетты KRONER спроектированы для приготовления салатов, сэндвичей и холодных закусок. Их ключевая особенность — охлаждаемый лоток-надстройка для гастроёмкостей, который может быть открытым или накрываться откидной крышкой.

• СХС 3-180-70 (ширина 1845 мм) — трёхдверный стол с 3 дверями, динамическим охлаждением и автоматической оттайкой.
• СХС 2-140-70 (ширина 1400 мм) — компактное решение с 2 дверями.

Варианты с бортом (индекс «б» в названии) оснащаются столешницей с бортом высотой 50 мм, предотвращающим скатывание продуктов и инвентаря.

Универсальные холодильные столы (серия СХ)

Для кухонь, где не требуется специализированный салат-бар, KRONER предлагает универсальные холодильные столы с глубокими камерами для хранения запасов.

• СХ 1-90-70 (ширина 900 мм, объём 150 л) — однодверный стол с глубиной 700 мм и рабочей поверхностью из нержавеющей стали (с бортом или без).
• СХ 6я-150-60 (ширина 1500 мм, объём 320 л) — решение с нижним расположением агрегата и 6 выдвижными ящиками (по 2 в каждой из 3 секций). Нагрузка на направляющие ящиков — до 20 кг. Столешница без борта.
• СХ 3-180-60 (ширина 1845 мм, объём 435 л) — трёхдверный стол с боковым расположением агрегата.
• СХ 3-150-60 (ширина 1500 мм, объём 320 л) — трёхдверный стол с нижним расположением агрегата.

Детали, формирующие доверие

• Страна производства — Россия.
• Магнитные уплотнители дверей — обеспечивают герметичность и предотвращают потерю холода.
• Регулируемые по высоте ножки — компенсация неровностей пола.
• Интегрированные алюминиевые ручки — встроены в полотно дверей или ящиков, оптимизируя пространство.
• Автоматическая оттайка — исключает необходимость ручного обслуживания.
• Гастроёмкости не входят в комплект — приобретаются отдельно.
• Гарантия 12 месяцев.

Холодильные столы для пиццы и салатов KRONER — это выбор в пользу российской инженерной школы, где динамическое охлаждение, модульная конструкция и высокое качество материалов служат главной цели: каждый ингредиент остаётся свежим, рабочее место организовано с максимальной эффективностью, а повар работает без лишних движений даже в самые загруженные часы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов для пиццы и салатов KRONER. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!