Холодильные столы для пиццы и салатов Gastrolux

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы для пиццы и салатов Gastrolux

Холодильные столы для пиццы и салатов Gastrolux — это профессиональное оборудование российского производства, созданное для ресторанов, пиццерий, кафе и предприятий быстрого питания. Бренд Gastrolux зарекомендовал себя как производитель, объединяющий современный дизайн, продуманную эргономику и экономическую эффективность. Эти столы решают главную задачу профессиональной кухни: все необходимые ингредиенты всегда находятся под рукой и при правильной температуре.

Инженерная архитектура: точный холод и стабильность

В основе холодильных столов Gastrolux лежит система охлаждения, обеспечивающая стабильный температурный режим от 0 до +8 °C — оптимальный коридор для хранения мяса, сыров, соусов и нарезанных овощей. Управление осуществляется через электронный контроллер Eliwell, который позволяет точно настраивать температуру, программировать оттайку и контролировать работу вентилятора. Система самодиагностики выводит коды ошибок, упрощая обслуживание.

За стабильную работу отвечают компрессоры ведущих брендов — Embraco, Secop, Zanotti. Все агрегаты проходят входной контроль качества и адаптированы к перепадам напряжения в российских сетях. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 430, а в качестве хладагентов используются экологически безопасные R134a, R404a, R452a.

Теплоизоляция из пенополиуретана высокой плотности толщиной 50 мм обеспечивает стабильное поддержание температуры и низкое энергопотребление. Минимальное энергопотребление и бесшумность работы агрегата — дополнительные преимущества оборудования Gastrolux.

Архитектура рабочей станции: модульность и гибкость

Линейка холодильных столов Gastrolux для пиццы и салатов построена на принципе модульности, позволяя подобрать решение под любой формат кухни. В ассортименте представлены две ключевые серии.

Серия Special — специализированное решение для пиццы. Модели этой серии оснащаются встроенным салат-баром (охлаждаемой надстройкой) для гастроёмкостей с топпингами. Вместимость варьируется от 3 до 11 гастроёмкостей формата GN 1/4. Глубина гастроёмкостей не должна превышать 150 мм. Модель СОП4-196/4Д/Sр (ширина 1910 мм, объём 320 л) вмещает 11 гастроёмкостей GN 1/4 и оснащается 4 дверями. Модель СОП2-097/2Д/Sр (ширина 970 мм, объём 200 л) предлагает 5 гастроёмкостей GN 1/4.

Серия Standart — универсальное решение для приготовления блюд, охлаждения и кратковременного хранения продуктов. Модель СОБ1-095/1Д/S (ширина 900 мм, объём 80 л) отличается боковым расположением агрегата и типоразмером гастроёмкостей GN 2/3. Модель СОН1-057/2Я/S — компактное решение с двумя выдвижными ящиками вместо дверей.

Столешница — ключевой элемент рабочей станции. Производитель предлагает:

• Нержавеющая сталь — классическое гигиеничное решение;
• Гранитная столешница — выбор профессиональных пиццерий, где гранит всегда остаётся прохладным, что критически важно для сохранения эластичности теста.

Гибкость конфигураций и опции

Gastrolux предлагает широкие возможности кастомизации, позволяя адаптировать стол под любые требования. Доступны:

• Расположение агрегата: снизу или сбоку;
• Тип дверей: глухие металлические или стеклянные;
• Наличие/отсутствие борта на столешнице;
• Серия Maxi — модели с увеличенным полезным объёмом: модель СО2-147/2Д/Maxi (ширина 1400 мм, объём 830 л) оснащается 2 дверями и двумя полками-решётками;
• Салат-бар холодильный островной ПО-127/3GN/W Woodline — отдельное решение с деревянным каркасом и ванной вместимостью 3 GN 1/1.

Детали, формирующие доверие

• Регулируемые ножки — устойчивая установка на любых поверхностях;
• Магнитные съёмные уплотнители — легко снимаются для мойки и дезинфекции;
• Гастроёмкости в комплект не входят — приобретаются отдельно;
• Страна производства — Россия;
• Гарантия 12 месяцев.

Холодильные столы для пиццы и салатов Gastrolux — это выбор в пользу российской инженерной школы, где точный температурный контроль, модульная конструкция и высокое качество материалов служат главной цели: каждый ингредиент остаётся свежим, рабочее место организовано с максимальной эффективностью, а повар работает без лишних движений даже в самые загруженные часы.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов для пиццы и салатов Gastrolux. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!