Холодильные столы Atesy

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Холодильные столы Atesy

На российском рынке оборудования для общепита есть бренды, чьё имя стало нарицательным. Atesy (АТЕСИ) — как раз из их числа. Основанная в 1991 году как небольшое предприятие по производству грилей, компания за три десятилетия превратилась в одного из лидеров отрасли, выпускающего свыше 500 наименований оборудования. И холодильные столы здесь занимают особое место — это не просто результат инженерной мысли, а концентрация всего опыта, накопленного брендом за годы работы с самыми разными форматами общепита.

Путь от грилей до холодильного оборудования

История Atesy — это история быстрого роста. Всего через пять лет после основания ассортимент включал уже не только грили, но и фритюрницы, печи для пиццы и разделочные столы. Сегодня производство сосредоточено на современном заводе в подмосковных Люберцах, где внедрена система качества TPS (Toyota Production System), а сотрудничество с японскими и немецкими партнёрами вывело стандарты сборки на новый уровень. Холодильные столы Atesy — прямое следствие этой эволюции: они вобрали в себя и технологические наработки, и понимание того, что действительно нужно повару на кухне.

Конструкция и материалы

Столы охлаждаемые Atesy — это решение «два в одном»: вместительный холодильный шкаф и прочная рабочая поверхность. Корпус и столешница изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Используется технология цельнозаливного корпуса: пространство между стенками заполнено пенополиуретаном — это обеспечивает отличную теплоизоляцию и жёсткость конструкции.

Важный элемент — пристенный борт высотой 50 мм, который предотвращает падение продуктов за заднюю стенку и защищает стену от загрязнений. Внутри камер расположены гастронормированные полки-решетки, регулируемые по высоте с шагом 45 мм и выдерживающие нагрузку до 35 кг.

Два климатических мира: охлаждение и заморозка

Atesy предлагает два основных направления холодильных столов, что позволяет подобрать решение под конкретные задачи:

• Охлаждаемые столы (серии СПБ/О и СПН/О): Поддерживают температурный режим от +2 до +10 °С. Идеальны для кратковременного хранения гастрономии, овощей, напитков, полуфабрикатов и готовых салатов. Это универсальные «рабочие лошадки» для любой профессиональной кухни.
• Морозильные столы (серии СПБ/М и СПН/М): Способны поддерживать температуру от -10 до -18 °С. Здесь уже речь идёт о полноценной заморозке мяса, рыбы и заготовок на длительный срок.

Гибкость компоновки: боковой или нижний агрегат

Важное конструктивное отличие моделей — расположение холодильного агрегата:

• Серия СПБ — с боковым расположением агрегата. Особенность — наличие съёмной кассеты, что значительно упрощает сервисное обслуживание.
• Серия СПН — с нижним расположением агрегата. Это позволяет сэкономить длину стола при сохранении полезного объёма хранения.

Обе серии представлены в широком размерном ряде: от компактных моделей длиной 1000 мм до полноразмерных на 1800 мм. Это даёт возможность вписать оборудование практически в любую планировку кухни.

Надёжность в деталях

За комфорт ежедневной эксплуатации отвечают продуманные решения:

• Электронный блок управления: Обеспечивает точный контроль и индикацию температуры внутри камеры.
• Петли-доводчики (Польша): Гарантируют плотное закрывание дверей и сохранение холода.
• Регулируемые ножки (Италия): Позволяют устойчиво установить стол даже на неровном полу.
• Низкая теплоотдача и бесшумная работа: Особенно важны для кухонь с открытой планировкой, где оборудование находится на виду у гостей.

В качестве хладагента используется безопасный R-134a, компрессоры — испанского производства.

Наследие и будущее

25-летнее присутствие Atesy на рынке — лучшее доказательство качества и эффективности выпускаемой продукции. Холодильные столы этого бренда — не попытка угнаться за западными аналогами, а самостоятельная эволюция, основанная на глубоком понимании специфики российской кухни. Это оборудование, которое не подводит в самый горячий час, позволяя повару сосредоточиться на главном — создании блюд, а не на борьбе с капризами техники.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильных столов Atesy. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса. Приобретайте у нас и пусть ваш бизнес процветает!