Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMRV Elena без сливного отверстия
ИталияПечь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMRV серии BakerLux Shop.Pro — идеальное решение для профессиональной гастрономии: от пекарен и кондитерских до кафе и сетевых точек общепита. Это надежная, энергоэффективная платформа для равномерной выпечки множества блюд и изделий.
Ключевые преимущества
- Эффективное управление: электронное управление и светодиодная подсветка обеспечивают удобство эксплуатации и точный контроль параметров.
- Легкость очистки: легко открывающееся внутреннее стекло упрощает сервис и поддержание гигиены на высоком уровне.
- Прочная конструкция: камера из нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали гарантируют долговечность и стабильную работу.
- Starter Kit: комплект поставки включает стартовый набор для быстрого старта.
- Гибкость загрузки: поддерживает одну полку или полную загрузку без потери качества выпечки благодаря инновационным технологиям.
Режимы выпечки и автоматизация
- Конвекция — 30–260 °C
- Конвекция + пар — 48–260 °C
- Предварительный разогрев — до 260 °C
- Auto.Soft, SMART.Prehating, Adaptive.Cooking — интеллектуальные режимы для одновременного достижения идеальных результатов и экономии времени.
- CHEFUNOX — сохранение до 896 пользовательских программ, выбор режима, степени готовности, размера и изображения для удобного повторного использования.
- MULTI.Time — выпекайте разные блюда одновременно, до 10 таймеров.
- DATA DRIVEN COOKING — анализ режимов, рекомендации по настройкам и улучшение процессов на основе данных.
Камера и воздушный поток
- Air.Plus: реверсивные вентиляторы, 2 скорости воздушных потоков, настройки под ваш процесс.
- DRY.Plus: эффективное удаление влаги для хрустящей корочки.
- STEAM.Plus: комбинированная выпечка конвекции и пара (0–20–40–60–80–100%).
- Adaptive.Cooking: одинаковый результат на любом уровне загрузки (один противень или полная загрузка).
- AUTO.Soft: плавное увеличение мощности для равномерного подрумянивания.
Безопасность и эксплуатация
- Protek.SAFE: максимальная безопасность — внешние поверхности печи и стекло двери остаются прохладными.
- Торможение мотора при открытии двери для экономии энергии.
- Ручное или автоматическое открывание двери и замки для повышенной надежности.
- Автоматическое открывание двери по завершении цикла выпечки.
Удобство и мониторинг
- Визуализация остаточного времени выпечки и режимов в камере.
- INF-режим непрерывной работы печи.
- Возможность подключения к интернету через LAN для удаленного управления и обновлений.
- Масштабируемость: MAXI.LINK позволяет объединять две печи в одну колонну для более эффективной раскладки.
Технические характеристики и условия эксплуатации
- Панель управления MASTER с ЖК-дисплеем и USB-разъемом.
- Датчик открытия двери, температурная шкала в °C/°F, совместимость с сетевым подключением LAN.
- Вес — небольшой, за счет применения инновационных материалов.
- Не имеет сливного отверстия; дренажная система не предусмотрена и не может быть установлена дополнительно.
- Макс. температура подключения воды: 30 °C; давление воды: 150–600 кПа.
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Вытяжной зонт: XEKHT-HCEU, XEKHT-ACEU
- Пароконденсатор: XEKC-HCEH-M
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу: XHC 016
- Комплект фильтр-системы: XHC 003 (картридж XHC 004)
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое: XWKQT-00EF-E, XWKQT-04EF-E
- Подставка: XEKRT-08EU-H, XEKRT-06EU-M, XWKRT-00EF-F
- Комплект контейнеров для воды: XHC 021, XHC 023, XHC 024
- Комплект для подключения интернета: XEC 011 (LAN), XEC 012 (Wi-Fi)
- Комплект колес: XUC 012
- Комплект ножек для расстоечных шкафов: XUC 045
- Совместимость со стойками: XEKPT-08EU-C, XEKPT-10EU-C, XEKPT-08EU-B, XEKPT-10EU-B
Важно: листы для выпечки в комплект не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием — это следует учитывать при планировании логистики и обслуживания.
UNOX XEFT-03EU-EMRV сочетает передовые технологии, надежность и удобство эксплуатации, чтобы увеличить производительность вашей кухни и обеспечить стабильное качество выпечки каждому изделию.
Основные характеристики
- Установка: настольная
- Подключение: 220 В
- Количество уровней: 3
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм
- Управление: электронное
- Температурный режим: от 30 до 260 °С
- Пароувлажнение: Да
- Мощность: 3.5 кВт
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 811 мм
- Высота: 427 мм
- Вес (без упаковки): 46 кг
- Страна производства: Италия
- Артикул: Пекарский шкаф XEFT-03EU-EMRV Elena серии BakerLux Shop.Pro Master Matic
- Гарантия: 12 мес.
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
