Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETRV Vittoria без сливного отверстия
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETRV Vittoria серии BAKERLUX SHOP.Pro — идеальное решение для допекания замороженных изделий и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла в кафе, пекарнях и ремесленных кондитерских. Эта модель сочетает удобство электронного управления и продвинутые технологии, которые помогают достигать стабильного качества и экономичности на every day.
- Управление и дисплей: сенсорный ЖК-дисплей 2,4\" и панель TOUCH для быстрого создания и сохранения рецептов, включая возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы.
- Камера и сборка: камера из нержавеющей стали AISI 304; направляющие — гнутой стальной L-образный лист. Дверца справа/налево открывается удобно и без лишних усилий.
- Режимы работы: конвекция (30–260 °C), конвекция с паром (48–260 °C) и предварительный нагрев до 260 °C. Возможность комбинированного режима (комби) с увлажнением для идеальной корочки и равномерной текстуры.
- Программирование и память: встроенная память на 99 программ приготовления, каждая — до 9 шагов с опцией предварительного прогрева. Графическая подсветка и статус в реальном времени помогают следить за процессом.
- Технологии и эффективность: AIR.Plus для оптимального распределения воздуха; DRY.Plus для естественного отвода влажного воздуха и появления хрустящей корочки; STEAM.Plus — поддержание нужного уровня влажности. MAXI.LINK — создание колонн из нескольких печей для одновременного приготовления с индивидуальными параметрами; DATA DRIVEN COOKING с DDC.Ai и DDC.App для персональных рецептов и удалённого контроля.
- Безопасность и энергоэффективность: Protek.SAFE — максимальная теплоизоляция; автоматическая остановка вентиляторов при открытой двери; адаптивный расход энергии; двойное остекление дверцы; IPX4 защита панели. Дверца сSoft-close, адаптивное охлаждение элементов и датчик открытия дверцы.
- Удобство эксплуатации: отображение оставшегося времени, текущего и номинального времени/температуры/влажности, скорость вентиляторов; режим INF; единицы измерения °C/°F; внутренняя стена и стекло легко снимаются для очистки.
Особенности конструкции и комплектация:
- Лёгкий, прочный корпус из современных материалов; скругленные углы камеры для упрощения очистки и поддержания гигиены.
- Герметичная панель управления предотвращает попадание пара на электронную плату (защита IPX4).
- Встроенный USB-разъем для копирования/загрузки программ; Wi‑Fi модуль для онлайн‑контроля и доступа к DDC.App/ДДС сервисам.
- Поставляется без пекарских листов — их приобретают отдельно. Рекомендуется дополнительно водоумягчитель и фильтр‑система для очистки и смягчения воды.
Опции и совместимое оборудование (заказываются отдельно): вытяжной зонт, помпа для работы без стационарного водопровода, комплект фильтр‑системы UNOX XHC, стыковочные наборы для установки на другое оборудование, расстоечный шкаф, подовая печь, соединительные элементы и т.д. Позволяют адаптировать систему под размер вашей кухни и требования recipes.
Преимущества для вашего бизнеса:
- Краткие циклы и равномерная выпечка благодаря продвинутым технологиям распределения воздуха и влажности.
- Персональные рецепты и онлайн‑управление снижают трудозатраты персонала и ускоряют ввод новых позиций в меню.
- Высокий уровень безопасности и энергоэффективности — экономия на эксплуатации и минимизация потерь тепла.
- Гибкость в планировании производства: колонны печей и индивидуальные режимы позволяют одновременно готовить разные блюда.
Замечание: пекарские листы не входят в комплект и приобретаются отдельно.
Основные характеристики
- Установка: напольная
- Подключение: 380 В
- Количество уровней: 6
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм
- Управление: электронное
- Температурный режим: от 30 до 260 °С
- Пароувлажнение: Да
- Подключение к воде: Да
- Мощность: 10.3 кВт
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 811 мм
- Высота: 682 мм
- Вес (без упаковки): 72 кг
- Страна производства: Италия
- Артикул: BAKERLUX SHOP.Pro Touch XEFR-06EU-ETRV
- Гарантия: 12 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 1120x980x830 мм
- Вес: 87 кг
Технические характеристики
Отзывы
Как купить
Через интернет-магазин
Вы можете самостоятельно выбрать и заказать необходимые товары.
- Выбрав в каталоге то, что вас интересует — нажните в товарной карточке кнопку «в корзину».
- Затем вы можете продолжить формирование заказа дальше или сразу перейти в раздел «Корзина» (кнопка в правом верхнем углу сайта) для окончательного оформления заказа.
- Перейдите в раздел «Корзина» и заполните необходимые поля: юр.лицо/физ.лицо, имя, номер телефона, электронная почта — а затем, нажмите кнопку «оформить заказ».
Если вам нужна консультация специалиста по подбору оборудования или есть какие-то
вопросы — то вы можете:
- Позвонить нам по номеру
+7 (499) 346-60-71 или8 800 301 67 71 - Заказать обратный звонок через форму «Помощь консультанта» — доступна внизу экрана в футере сайта.
- Написать нам на почту по адресу info@frostweld.ru
Наш консультант свяжется с вами в ближайшее время поможет вам сделать выбор и оформит ваш заказ.
Оплата
Физ.лица
Наличными
Вы можете оплатить заказ наличными на условиях 100% предоплаты или в формате 50/50 (предоплата/перед отгрузкой).
Покупателям предоставляются:
- Гарантийный талон;
- Товарная накладная;
- Кассовый и товарный чеки.
Банковской картой
Вы можете оплатить заказ банковской картой на условиях 100% предоплаты. Принимаем карты следующих платежных систем: МИР, Visa, Mastercard.
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Банковским переводом
Вы можете оплатить покупки банковским переводом. Для этого необходимо запросить у менеджера счет,
который необходимо оплатить в течение
Юр.лица
Безналичный расчет
Вы можете оплатить покупки по безналичному расчету. Сумма в счете окончательная — никаких скрытых платежей и комиссей нет.
Для оплаты этим способом нужно запросить у менеджера счет, который необходимо оплатить в течение
В кредит
Покупки в нашем
- Без первоначального взноса;
- Кредит будет одобрен в течение нескольких минут;
- Срок кредита от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма кредита от 3000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей и кредитных ставок — обращайтесь к нашим менеджерам.
Рассрочка Тинькофф
Для оплаты заказа вы можете воспользоваться опцией оплаты в рассрочку по партнерской программе Тинькофф.
- Без первоначального взноса;
- Рассрочка предоставляется на срок от 3 месяцев до 3 лет;
- Сумма покупки от 3 000 руб до 500 000 руб.
Для уточнения деталей — обращайтесь к нашим менеджерам.
Доставка
Доставка по Москве
- Самовывоз со склада: шоссе Энтузиастов, д.4 Территория Балашихинского литейно-механического завода.
- Доставка до пункта выдачи: бесплатно. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
- Доставка по адресу: рассчитывается индивидуально. Срок 1-2 дня с момента оплаты заказа.
Доставка по России
Мы осуществляем доставку в любой населенный пункт РФ в кратчайшие сроки.
- Доставка до городов-миллионников: осуществляется бесплатно с разгрузкой товара на складах компании или пунктах выдачи заказов;
- Доставка до иных городов: осуществляется по расценкам транспортных компаний. Мы сотрудничаем со со следующими транспортными компаниями: СДЭК, Деловые линии, ПЭК. Байкал Сервис.
- Доставка по адресу: при крупном заказе мы можем организовать доставку товара фурой адресно для вашей компании. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от удаленности получателя от ближайшего склада нашей компании.
Монтаж и сервис
Мы осуществляем профессиональный монтаж и ввод в эксплуатацию всех видов коммерческого и промышленного оборудования. Работы выполняются квалифицированными инженерами с учётом технических требований, норм безопасности и особенностей объекта.
В рамках монтажа мы:
- анализируем площадку и инженерные сети
- проверяем соответствие электромощностей и нагрузок
- производим подключение и настройку оборудования
- выполняем
пуско-наладочные работы - тестируем оборудование под рабочей нагрузкой
Корректная установка напрямую влияет на срок службы, энергопотребление и стабильность работы оборудования.
Сервисная поддержка включает:
- регламентное техническое обслуживание
- диагностику и устранение неисправностей
- замену комплектующих
- консультации по эксплуатации
- сопровождение на всём сроке службы оборудования
Мы работаем по всей России и обеспечиваем техническую поддержку для минимизации простоев бизнеса.
Вопросы и ответы
Подходит ли оборудование для интенсивной коммерческой эксплуатации?
Да. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в условиях ресторанов, складов, производств и других объектов
Оказываете ли вы услуги монтажа?
Да. Мы выполняем профессиональный монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию с соблюдением всех технических требований.
Можно ли заключить договор на сервисное обслуживание?
Да. Доступны варианты планового технического обслуживания и сервисного сопровождения.
Как снизить риск простоев?
Регулярное обслуживание и корректная эксплуатация значительно увеличивают срок службы и снижают вероятность аварийных ситуаций.
Предоставляете ли вы техническую консультацию после покупки?
Да. Инженеры оказывают дистанционную поддержку и при необходимости выезжают на объект.
Как быстро осуществляется поставка оборудования?
Сроки зависят от модели и комплектации. Оборудование со склада отгружается в кратчайшие сроки, проектные решения изготавливаются по согласованному графику.
Возможно ли подключение к существующим инженерным сетям?
Да. Перед поставкой проводится анализ технических условий объекта, после чего оборудование адаптируется под действующую электросеть и другие коммуникации.
Какие документы предоставляются при покупке?
Мы передаём полный комплект документов: договор, счёт, закрывающие документы, паспорт оборудования и гарантийные обязательства.
Можно ли приобрести оборудование в лизинг или с отсрочкой оплаты?
Да. Для
Подходит ли оборудование для работы в интенсивном режиме 24/7?
Да. Решения рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию при соблюдении регламентов обслуживания и технических требований.
Не нашли ответ? задайте свой вопрос
Гарантия
На оборудование предоставляется официальная гарантия. Срок гарантии зависит от типа оборудования и условий эксплуатации.
Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты и корректную работу оборудования при соблюдении требований эксплуатации.
Мы рекомендуем регулярное техническое обслуживание — это позволяет:
- продлить срок службы оборудования
- сохранить гарантийные обязательства
- снизить эксплуатационные риски
- обеспечить стабильную работу бизнеса
При заключении сервисного договора возможны расширенные гарантийные условия.
Обучение
Для обеспечения безопасной и эффективной эксплуатации мы предоставляем консультационную и техническую поддержку после поставки оборудования.
Возможные форматы:
- дистанционная консультация инженера
-
онлайн-инструктаж персонала - рекомендации по настройке и режимам работы
- выезд специалиста на объект при необходимости
Грамотная эксплуатация напрямую влияет на ресурс оборудования, энергопотребление и общую экономическую эффективность проекта.
Похожие товары
Почему мы?
Самое главное
- В ассортименте есть все ведующие и популярные производители и модели, представленные на рынке
- Бесплатный подбор оборудования под ваши нужды и консультация по любым вопросам
- Профессиональный монтаж - в любом городе РФ
- Гарантия на все категории - 1 год
Оплата и цены
- Гибкий подход к формированию конечной цены
- Партнерские кредиты от Сбербанк и Тинькофф
- Рассрочка
- Лизинг
Логистика
- Доставляем по всей России;
- До складов в города миллионники - бесплатно
- Платная доставка через ТК непосредственно до адресата в любом городе РФ
- Организация доставки фурой до клиента при большом объеме
Доставка по всей России
Монтаж оборудования
Кредиты и лизинг
Гарантийное обслуживание
