Газовые сковороды Abat

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Газовые сковороды Abat — это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для интенсивной работы на предприятиях общественного питания

Они сочетают в себе надежность российской сборки, эффективный нагрев и продуманную эргономику, что делает их востребованными как в небольших кафе, так и в крупных ресторанах и столовых.

Основные характеристики

• Прочная чаша: Цельнотянутая сварная чаша из нержавеющей стали AISI 304 с толщиной дна 10 мм. Это обеспечивает высокую теплопроводность и долгое удержание тепла, что сравнимо с показателями чугунной посуды.
• Эффективный нагрев: Нагрев осуществляется газовой горелкой, которая равномерно распределяет тепло по всей поверхности чаши.
• Точный контроль: Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне от +100 до +340 °C позволяет точно настраивать режим для разных блюд.
• Безопасность: Все модели оснащены системой «газ-контроль», которая предотвращает утечку газа при затухании пламени, и пьезоподжигом для быстрого и безопасного розжига.
• Удобство обслуживания: Механизм подъема и опускания чаши (опрокидывание) облегчает извлечение готовых блюд и очистку оборудования.

Назначение

Основное назначение сковород Abat — приготовление широкого спектра блюд: жарка основным способом, тушение, пассерование, припускание, а также приготовление на пару и во фритюре. Оборудование подходит для обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Преимущества газовых сковород Abat

• Универсальность: Подходят для приготовления множества блюд, от жарки до тушения и приготовления на пару.
• Надежность и долговечность: Использование качественной нержавеющей стали и прочная конструкция обеспечивают длительный срок службы.
• Экономичность: Эффективный нагрев и возможность работы на природном или сжиженном газе (с комплектом сменных форсунок).
• Эргономика: Продуманные детали, такие как фиксация крышки в любом положении и регулируемые по высоте ножки, делают работу повара комфортной.

На что обратить внимание при выборе

• Объем и габариты: Для небольших кухонь подойдут модели с объемом чаши 40 л (серии 700 и 900). Для интенсивной работы и больших объемов стоит рассмотреть модели на 70 или 120 л.
• Тип газа: Уточните, на каком газе будет работать оборудование (природный или сжиженный). В комплекте обычно идут форсунки для перенастройки.
• Сервисная доступность: Abat широко представлен на рынке СНГ, но перед покупкой стоит убедиться в наличии сервисного центра и запчастей в вашем регионе.

Газовые сковороды Abat — это надежное и функциональное оборудование для профессиональной кухни. Они сочетают в себе прочную конструкцию, эффективный нагрев, точный контроль температуры и удобство в эксплуатации. Широкий модельный ряд позволяет подобрать сковороду как для небольшого кафе, так и для крупного предприятия с высокой нагрузкой.

Если вас интересует конкретная модель или сравнение с другими брендами, спрашивайте.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент газовых сковород Abat. Вы легко сможете подобрать необходимое именно вам оборудование по параметрам и фильтрам. При необходимости вы всегда можете обратиться к нашим консультантам, которые помогут разобраться в особенностях разных типов и брендов оборудования и порекомендуют оптимальное решение под ваши задачи и бюджет.

Мы являемся сертифицированным поставщиком и гарантируем надежность и эффективность всего представленного оборудования, а также высокий уровень сервиса.